Рецепты

Биточки с пшеном в томатном соусе

difoodloverauthor
Автор рецепта

5 / (13)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

bitochki

Если вы часто готовите стандартные котлеты и вам наскучил такой вариант обеда, то хочу предложить вам идею, как разнообразить скучный приём пищи.

Просто попробуйте приготовить биточки с пшеном по моему рецепту. Томатный соус отлично дополняет биточки, так они становятся еще сочнее и аппетитнее.

Авторский рецепт авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Варка, запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 1ч 60
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 12

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    Для биточков:

    • Пшено сухое 70 гр
    • Вода для варки пшена 140 гр
    • Фарш (у меня из куриного бедра) 500гр
    • Мука пшеничная 1 ст. л
    • Лук репчатый 200 гр
    • Яйцо 1 шт
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Для соуса:

    • Томатная паста 2 ст. л
    • Травы итальянские 1 ч. л (неполная)
    • Вода 300 мл
    • Соль
    • Перец по вкусу

    Инструкция приготовления

    1. Пшено отварить на воде до готовности, затем остудить, лук пробить в блендере и добавить всё к фаршу.

    2. Далее добавить в фарш яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешать.

    3. Из фарша сформировать округлые биточки и обжарить в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистости. Готовые биточки уложить в форму для запекания.

    4. Для соуса смешать томатную пасту, воду, соль, перец и итальянские травы. Залить смесью биточки, накрыть их фольгой и отправить в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.

    Биточки,Рецепт биточков,биточки в соусе,битки,котлеты в соусе 5 13

    Совет к рецепту

    В качестве гарнира для биточков можно приготовить запечённые овощи или овощной салат.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Оборудование

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Какой десерт вам нравится больше всего?
    Пирожное "Картошка"
    16%
    Торт "Наполеон"
    4%
    Печенье "Орешки" со сгущёнкой
    4%
    Меренговый рулет
    8%
    Торт "Медовик"
    12%
    Пана-котта
    12%
    Фруктовое или ягодное желе
    8%
    Торт "Прага"
    16%
    Тирамису
    8%
    Овсяное печенье
    12%
    Проголосовало: 25

    Пошаговые рецепты с фотографиями: Биточки с пшеном в томатном соусе

    Категория блюда: Основное блюдо
    Diana Foodlover

    Если вы часто готовите стандартные котлеты и вам наскучил такой вариант обеда, то хочу предложить вам идею, как разнообразить скучный приём пищи.

    Просто попробуйте приготовить биточки с пшеном по моему рецепту. Томатный соус отлично дополняет биточки, так они становятся еще сочнее и аппетитнее.

    • Время приготовления: 1ч,
    • Порции: 12
    • Ингредиенты: 10.

    Ингредиенты

    Для биточков:

    • Пшено сухое 70 гр
    • Вода для варки пшена 140 гр
    • Фарш (у меня из куриного бедра) 500гр
    • Мука пшеничная 1 ст. л
    • Лук репчатый 200 гр
    • Яйцо 1 шт
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Для соуса:

    • Томатная паста 2 ст. л
    • Травы итальянские 1 ч. л (неполная)
    • Вода 300 мл
    • Соль
    • Перец по вкусу

    Инструкция приготовления (Как приготовить?)

    1. Пшено отварить на воде до готовности, затем остудить, лук пробить в блендере и добавить всё к фаршу.

    2. Далее добавить в фарш яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешать.

    3. Из фарша сформировать округлые биточки и обжарить в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистости. Готовые биточки уложить в форму для запекания.

    4. Для соуса смешать томатную пасту, воду, соль, перец и итальянские травы. Залить смесью биточки, накрыть их фольгой и отправить в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.

    Приятного аппетита!Готовьте с любовью
    0
    Понравилось? Оставьте комментарий!x