Если на вашей кухне не оказалось весов, то вам точно пригодится эта таблица измерения наиболее часто используемых продуктов.
Весы – это необходимый и незаменимый атрибут на современной кухне. И если котлеты вполне можно приготовить без весов, то вот с выпечкой всё немного сложнее. Разница в исходном рецепте и полученном результате может отнюдь не обрадовать хозяйку, а наоборот разочаровать. Ведь несоблюдение граммовок может значительно изменить вкус и итоговую консистенцию или текстуру блюда.
Но что делать, если вам срочно нужны весы, а их нет? На помощь придут ложки и обычный стакан, которые есть на каждой кухне. Однако не стоит на все 100% доверять этому способу, так как просто невозможно набрать ровное количество грамм в ложку. Итоговый вес будет приблизительный к указанному значению, но не точный.
Раньше я часто пользовалась этим способом и не помню чтобы что-то пошло не так. Сейчас у меня есть весы, поэтому в основном я пользуюсь ими при приготовлении блюд. Но бывает так, что приходится снова прибегнуть к измерению ингредиентов ложками и стаканами, иногда это может выручить, тем более в дачных условиях.
Поэтому для вашего удобства я составила таблицу с граммовками самых популярных продуктов на кухне, относительно стандартного стакана на 250 мл, столовой и чайной ложек.
Станет ли десерт невкусным и солёным, если в него добавить щепотку соли? И зачем вообще в десертах нужна соль? Подробно разбираю этот нашумевший вопрос в статье.
Многие с ностальгией вспоминают десерты из детства, ведь тогда они казались самыми вкусными. Кто-то ищет рецепты в старых тетрадях, кто-то пытается найти альтернативу в магазине, ну а я предлагаю вам вспомнить и приготовить самые популярные десерты из СССР вместе со мной.
В этой статье показываю 5 способов оформления расстегаев от самых простых до сложных и более интересных вариантов.
Вы старались, готовили, но случайно пересолили суп и уже расстроились? Не печальтесь раньше времени и давайте вместе попытаемся это исправить. Методов есть несколько и все они предельно просты, да и всё, что для этого нужно уже вероятнее всего имеется у вас под рукой, нужно лишь правильно всё применить.
Чтобы выпечка получилась вкусной и соответствовала стандартам вкуса и качества, необходимо знать, как правильно выбрать муку. Об этом и поговорим в этой статье.
Приготовили котлеты, но заметили, что они не доготовились и остались сырыми внутри? Не стоит паниковать, сейчас расскажу, как это исправить!
