Филе минтая в кляре на майонезе

difoodloverauthor
Автор рецепта

5 / (25)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Филе минтая в кляре

Если вы не знаете, как приготовить минтай в в кляре, то пора остановиться, ведь вы уже нашли идеальный рецепт!

Рыбные блюда я готовлю довольно редко и чаще всего у меня именно рыба в кляре, ведь это быстро и очень вкусно. Залог успеха в этом блюде – вкусный и хороший кляр, который запечатает сочность рыбы, но при этом образует корочку снаружи. Я готовлю кляр на майонезе, по моему мнению он получается самым вкусным. Рыба в кляре на майонезе получается хрустящая снаружи, но внутри остаётся нежная и вкусная.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Жарка
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 30м 30
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 18

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Филе минтая 450 гр
    • Яйца 2 шт
    • Майонез 4 ст. л
    • Мука 4 ст. л
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Инструкция приготовления

    1. Филе минтая нарезать на кусочки удобного размера, мои получились 7-8 см в длину.

    Филе минтая в кляре на майонезе

    2. Для кляра смешать до однородности майонез, яйца, муку, соль и перец. Он получится средней густоты. Если кляр жидковат, добавьте еще немного муки.

    Филе минтая в кляре на майонезе

    3. Кусочки рыбы окунуть в кляр и обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости.

    Филе минтая в кляре на майонезе
    филе минтая в кляре на майонезе,рыба в кляре на майонезе,минтай в кляре рецепт,рецепт рыбы в кляре,жареная рыба в кляре 5 25

    Совет к рецепту

    Филе минтая жарится очень быстро, поэтому, как только кусочки подзолотились с обеих сторон, сразу вынимайте рыбу из сковороды.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Ваш список покупок

    Все Нужно купить Куплено

      Оборудование

      Подписаться
      Уведомить о
      guest
      0 комментариев
      Межтекстовые Отзывы
      Посмотреть все комментарии
      Какой десерт вам нравится больше всего?
      Пирожное "Картошка"
      16%
      Торт "Наполеон"
      8.67%
      Печенье "Орешки" со сгущёнкой
      4.89%
      Меренговый рулет
      7.11%
      Торт "Медовик"
      12.22%
      Пана-котта
      11.11%
      Фруктовое или ягодное желе
      9.56%
      Торт "Прага"
      11.56%
      Тирамису
      9.11%
      Овсяное печенье
      9.78%
      Проголосовало: 450
      Какая начинка для пирожков самая вкусная?
      Капуста
      19.51%
      Картошка
      13.01%
      Ливер
      10.57%
      Мясо/мясо и рис
      15.45%
      Яйца и лук/яйца, рис и лук
      16.26%
      Яблоки
      15.45%
      Другая
      9.76%
      Проголосовало: 123
      Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
      Супы
      23.7%
      Котлеты
      14.07%
      Запеканки
      14.07%
      Жаркое
      20%
      Гуляш
      13.33%
      Рагу
      8.15%
      Другое
      6.67%
      Проголосовало: 135
      Какой торт вам нравится?
      Прага
      18%
      Киевский
      9%
      Наполеон
      15%
      Медовик
      18%
      Захер
      11.5%
      Сметанник
      13%
      Молочная девочка
      10%
      Другой
      5.5%
      Проголосовало: 200
      Какое блюдо из мяса вы любите?
      Жаркое
      10%
      Гуляш
      5%
      Сациви
      9.17%
      Бефстроганов
      14.17%
      Шашлык
      17.5%
      Мясо по-французски
      17.5%
      Отбивные
      10%
      Котлеты
      10%
      Другое
      6.67%
      Проголосовало: 120
      Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
      Фаршированные перцы
      7.94%
      Толма (долма)
      11.11%
      Пельмени/манты
      11.11%
      Котлеты
      13.49%
      Лазанья
      16.67%
      Паста Болоньезе
      16.67%
      Макароны по-флотски
      12.7%
      Мясной хлеб
      6.35%
      Другое
      3.97%
      Проголосовало: 126
      Какие супы вы предпочитаете?
      Сладкие супы
      17.09%
      Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
      9.4%
      Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
      25.64%
      Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
      19.66%
      Овощные супы-пюре
      11.11%
      Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
      11.97%
      Другие
      5.13%
      Проголосовало: 117
      Какое печенье вы любите?
      Овсяное
      18.88%
      Кукис
      6.29%
      Шотрбрэд
      7.69%
      Орешки со сгущёнкой
      11.89%
      Альфахор
      9.79%
      Макарон
      11.89%
      Молочные коржики
      13.99%
      Слоёные ушки
      10.49%
      Савоярди
      6.99%
      Другое
      2.1%
      Проголосовало: 143

      Пошаговые рецепты с фотографиями: Филе минтая в кляре на майонезе

      Категория блюда: Основное блюдо
      Diana Foodlover

      Если вы не знаете, как приготовить минтай в в кляре, то пора остановиться, ведь вы уже нашли идеальный рецепт!

      Рыбные блюда я готовлю довольно редко и чаще всего у меня именно рыба в кляре, ведь это быстро и очень вкусно. Залог успеха в этом блюде – вкусный и хороший кляр, который запечатает сочность рыбы, но при этом образует корочку снаружи. Я готовлю кляр на майонезе, по моему мнению он получается самым вкусным. Рыба в кляре на майонезе получается хрустящая снаружи, но внутри остаётся нежная и вкусная.

      • Время приготовления: 30м,
      • Порции: 18
      • Ингредиенты: 6.

      Ингредиенты

      • Филе минтая 450 гр
      • Яйца 2 шт
      • Майонез 4 ст. л
      • Мука 4 ст. л
      • Соль по вкусу
      • Перец по вкусу

      Инструкция приготовления (Как приготовить?)

      1. Филе минтая нарезать на кусочки удобного размера, мои получились 7-8 см в длину.

      Филе минтая в кляре на майонезе

      2. Для кляра смешать до однородности майонез, яйца, муку, соль и перец. Он получится средней густоты. Если кляр жидковат, добавьте еще немного муки.

      Филе минтая в кляре на майонезе

      3. Кусочки рыбы окунуть в кляр и обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости.

      Филе минтая в кляре на майонезе
      Приятного аппетита!Готовьте с любовью

      Рекомендуем приготовить другие наши рецепты