Кабачковые вафли в мультипекаре
Простой кабачок всего за несколько действий можно превратить в вафли. Готовятся вафли из кабачка очень просто, быстро и из самых простых ингредиентов, а получаются очень вкусные и интересные, влажные внутри, хрустящие снаружи.
Такие овощные вафли можно смело подать в качестве закуски, дополнения к обеду или ужину, а также в качестве завтрака.
Содержание рецепта
Подпишитесь на наш фудблог
Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.
Ингредиенты
- Кабачок без кожуры 350 гр
- Яйцо 1 шт
- Сметана 20% 3 ст. л
- Чеснок 2 зубчика
- Мука пшеничная 100 гр
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкция приготовления
1. Очищенный от кожуры кабачок натереть на крупной тёрке и хорошо отжать от лишней влаги. Если у вас в кабачке довольно ощутимые косточки, также удалите и их. Вес подготовленного кабачка должен составлять 350 гр.
2. Чеснок пропустить через пресс и добавить к кабачку, также добавить сметану и яйцо.
3. Затем всыпать муку, посолить и поперчить по вкусу, смешать всё до однородности.
4. Вафельницу при необходимости немного смазать растительным маслом, ложкой выкладывать в формы кабачковую массу и выпекать вафли до румяной корочки.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Похожие рецепты
Пошаговые рецепты с фотографиями: Кабачковые вафли в мультипекаре
Простой кабачок всего за несколько действий можно превратить в вафли. Готовятся вафли из кабачка очень просто, быстро и из самых простых ингредиентов, а получаются очень вкусные и интересные, влажные внутри, хрустящие снаружи.
Такие овощные вафли можно смело подать в качестве закуски, дополнения к обеду или ужину, а также в качестве завтрака.
- Время приготовления: 30м,
- Порции: 12
- Ингредиенты: 7.
Ингредиенты
- Кабачок без кожуры 350 гр
- Яйцо 1 шт
- Сметана 20% 3 ст. л
- Чеснок 2 зубчика
- Мука пшеничная 100 гр
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкция приготовления (Как приготовить?)
1. Очищенный от кожуры кабачок натереть на крупной тёрке и хорошо отжать от лишней влаги. Если у вас в кабачке довольно ощутимые косточки, также удалите и их. Вес подготовленного кабачка должен составлять 350 гр.
2. Чеснок пропустить через пресс и добавить к кабачку, также добавить сметану и яйцо.
3. Затем всыпать муку, посолить и поперчить по вкусу, смешать всё до однородности.
4. Вафельницу при необходимости немного смазать растительным маслом, ложкой выкладывать в формы кабачковую массу и выпекать вафли до румяной корочки.
Внуки захотели кабачковые оладьи, а я тут нашла рецепт ваших вафель из кабачка и решила их удивить. Не тяжёлые и не жирные, в отличие от оладий, пышненькие, теперь часто готовим на завтрак со сметаной и зеленушкой!
Спасибо за отзыв, рада, что Вам понравилось😃 Да, эти кабачковые вафли тоже самое, что оладьи из кабачка, только в формате вафель используется меньше масла и они получаются более воздушные😃