Кабачковые вафли

Простой кабачок всего за несколько действий можно превратить в вафли. Готовятся вафли из кабачка очень просто, быстро и из самых простых ингредиентов, а получаются очень вкусные и интересные, влажные внутри, хрустящие снаружи.

Такие овощные вафли можно смело подать в качестве закуски, дополнения к обеду или ужину, а также в качестве завтрака.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 30м 30
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 12

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Кабачок без кожуры 350 гр
    • Яйцо 1 шт
    • Сметана 20% 3 ст. л
    • Чеснок 2 зубчика
    • Мука пшеничная 100 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Инструкция приготовления

    1. Очищенный от кожуры кабачок натереть на крупной тёрке и хорошо отжать от лишней влаги. Если у вас в кабачке довольно ощутимые косточки, также удалите и их. Вес подготовленного кабачка должен составлять 350 гр.

    Кабачковые вафли в мультипекаре

    2. Чеснок пропустить через пресс и добавить к кабачку, также добавить сметану и яйцо.

    Кабачковые вафли в мультипекаре

    3. Затем всыпать муку, посолить и поперчить по вкусу, смешать всё до однородности.

    Кабачковые вафли в мультипекаре

    4. Вафельницу при необходимости немного смазать растительным маслом, ложкой выкладывать в формы кабачковую массу и выпекать вафли до румяной корочки.

    Кабачковые вафли в мультипекаре
    кабачковые вафли в мультипекаре,вафли из кабачка,кабачковые вафли в вафельнице,овощные вафли,рецепт вафель из кабачков 5 45

    Совет к рецепту

    Подавайте вафли с соусом из сметаны или греческого йогурта с мелко нарубленной зеленью.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Ваш список покупок

    Все Нужно купить Куплено

      Оборудование

      Подписаться
      Уведомить о
      guest
      2 комментариев
      Межтекстовые Отзывы
      Посмотреть все комментарии
      Лара Анатольева
      Лара Анатольева
      8 месяцев назад

      Внуки захотели кабачковые оладьи, а я тут нашла рецепт ваших вафель из кабачка и решила их удивить. Не тяжёлые и не жирные, в отличие от оладий, пышненькие, теперь часто готовим на завтрак со сметаной и зеленушкой!

      Какой десерт вам нравится больше всего?
      Пирожное "Картошка"
      16.07%
      Торт "Наполеон"
      9.4%
      Печенье "Орешки" со сгущёнкой
      5.47%
      Меренговый рулет
      7.86%
      Торт "Медовик"
      12.99%
      Пана-котта
      10.6%
      Фруктовое или ягодное желе
      8.38%
      Торт "Прага"
      11.45%
      Тирамису
      8.72%
      Овсяное печенье
      9.06%
      Проголосовало: 585
      Какая начинка для пирожков самая вкусная?
      Капуста
      23.12%
      Картошка
      12.14%
      Ливер
      8.67%
      Мясо/мясо и рис
      13.87%
      Яйца и лук/яйца, рис и лук
      14.45%
      Яблоки
      16.18%
      Другая
      11.56%
      Проголосовало: 173
      Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
      Супы
      23.28%
      Котлеты
      17.99%
      Запеканки
      12.7%
      Жаркое
      16.4%
      Гуляш
      14.29%
      Рагу
      7.94%
      Другое
      7.41%
      Проголосовало: 189
      Какой торт вам нравится?
      Прага
      16.72%
      Киевский
      10.93%
      Наполеон
      12.86%
      Медовик
      17.04%
      Захер
      14.79%
      Сметанник
      12.54%
      Молочная девочка
      9.97%
      Другой
      5.14%
      Проголосовало: 311
      Какое блюдо из мяса вы любите?
      Жаркое
      14.21%
      Гуляш
      4.37%
      Сациви
      8.74%
      Бефстроганов
      10.93%
      Шашлык
      18.58%
      Мясо по-французски
      17.49%
      Отбивные
      9.29%
      Котлеты
      10.93%
      Другое
      5.46%
      Проголосовало: 183
      Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
      Фаршированные перцы
      10.37%
      Толма (долма)
      9.76%
      Пельмени/манты
      12.8%
      Котлеты
      14.63%
      Лазанья
      17.07%
      Паста Болоньезе
      15.24%
      Макароны по-флотски
      11.59%
      Мясной хлеб
      5.49%
      Другое
      3.05%
      Проголосовало: 164
      Какие супы вы предпочитаете?
      Сладкие супы
      15.03%
      Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
      8.5%
      Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
      24.84%
      Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
      21.57%
      Овощные супы-пюре
      13.07%
      Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
      12.42%
      Другие
      4.58%
      Проголосовало: 153
      Какое печенье вы любите?
      Овсяное
      18.14%
      Кукис
      5.88%
      Шотрбрэд
      7.84%
      Орешки со сгущёнкой
      13.73%
      Альфахор
      8.33%
      Макарон
      13.24%
      Молочные коржики
      15.2%
      Слоёные ушки
      9.8%
      Савоярди
      5.39%
      Другое
      2.45%
      Проголосовало: 204

      Пошаговые рецепты с фотографиями: Кабачковые вафли в мультипекаре

      Категория блюда: Закуска
      Diana Foodlover

      Простой кабачок всего за несколько действий можно превратить в вафли. Готовятся вафли из кабачка очень просто, быстро и из самых простых ингредиентов, а получаются очень вкусные и интересные, влажные внутри, хрустящие снаружи.

      Такие овощные вафли можно смело подать в качестве закуски, дополнения к обеду или ужину, а также в качестве завтрака.

      • Время приготовления: 30м,
      • Порции: 12
      • Ингредиенты: 7.

      Ингредиенты

      • Кабачок без кожуры 350 гр
      • Яйцо 1 шт
      • Сметана 20% 3 ст. л
      • Чеснок 2 зубчика
      • Мука пшеничная 100 гр
      • Соль по вкусу
      • Перец по вкусу

      Инструкция приготовления (Как приготовить?)

      1. Очищенный от кожуры кабачок натереть на крупной тёрке и хорошо отжать от лишней влаги. Если у вас в кабачке довольно ощутимые косточки, также удалите и их. Вес подготовленного кабачка должен составлять 350 гр.

      Кабачковые вафли в мультипекаре

      2. Чеснок пропустить через пресс и добавить к кабачку, также добавить сметану и яйцо.

      Кабачковые вафли в мультипекаре

      3. Затем всыпать муку, посолить и поперчить по вкусу, смешать всё до однородности.

      Кабачковые вафли в мультипекаре

      4. Вафельницу при необходимости немного смазать растительным маслом, ложкой выкладывать в формы кабачковую массу и выпекать вафли до румяной корочки.

      Кабачковые вафли в мультипекаре
      Приятного аппетита!Готовьте с любовью

      Рекомендуем приготовить другие наши рецепты