Куриная печень в сметанно-томатном соусе с луком
Приготовить вкусную печень не сложно, главное – придерживаться рецепта и учесть все нюансы. По моему рецепту у вас получится нежнейшая и тающая во рту печень в сливочно-томатном соусе с семенами горчицы. Настоятельно рекомендую приготовить!
Содержание рецепта
Подпишитесь на наш фудблог
Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.
Ингредиенты
- Печень куриная 400 гр
- Лук репчатый 150 гр
- Сметана 15% 5 ст. л
- Томатная паста 1,5 ст. л
- Вода 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень сушеная (лук, укроп, петрушка) опционально)
- Семена горчицы 2 ст. л
Инструкция приготовления
1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистости.
2. Печень очистить от прожилок, и убрать все части с зелёными участками, добавить её к луку и немного обжарить до тех пор, пока снаружи она не схватится.
3. Тем временем соединяем все ингредиенты для соуса: сметану, томатную пасту, воду, соль, перец, сушёную зелень и семена горчицы.
4. Залить печень и лук соусом, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 15 минут.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Ваш список покупок
Оборудование
Похожие рецепты
Пошаговые рецепты с фотографиями: Куриная печень в сметанно-томатном соусе с луком
Приготовить вкусную печень не сложно, главное – придерживаться рецепта и учесть все нюансы. По моему рецепту у вас получится нежнейшая и тающая во рту печень в сливочно-томатном соусе с семенами горчицы. Настоятельно рекомендую приготовить!
- Время приготовления: 30м,
- Порции: 4
- Ингредиенты: 9.
Ингредиенты
- Печень куриная 400 гр
- Лук репчатый 150 гр
- Сметана 15% 5 ст. л
- Томатная паста 1,5 ст. л
- Вода 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень сушеная (лук, укроп, петрушка) опционально)
- Семена горчицы 2 ст. л
Инструкция приготовления (Как приготовить?)
1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистости.
2. Печень очистить от прожилок, и убрать все части с зелёными участками, добавить её к луку и немного обжарить до тех пор, пока снаружи она не схватится.
3. Тем временем соединяем все ингредиенты для соуса: сметану, томатную пасту, воду, соль, перец, сушёную зелень и семена горчицы.
4. Залить печень и лук соусом, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 15 минут.
Отличный рецепт куриной печени 👍🏼
Спасибо😊