Куриный рулет в лаваше

Думаете, что бы такого приготовить на ужин, чтобы было красиво, вкусно и просто? А если я скажу, что у меня есть такой рецепт и его можно подавать в двух вариантах?

А вот и герой рецепта – сочный, вкусный и простой в приготовлении рулет из курицы в лаваше. Он отлично подойдёт на повседневный и праздничный стол, так как выглядит красиво и безумно аппетитно.

Вкусный как в холодном, так и в горячем виде, поэтому, как я и говорила, его можно подать в двух вариантах: как горячее блюдо и в качестве закуски, предварительно охладив его в холодильнике.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 55м 55
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 8

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Армянский лаваш 200 гр (2 шт)
    • Филе бедра курицы 450 гр
    • Кефир 2,5% 100 мл
    • Зелень сушеная (лук, укроп)
    • Лук репчатый 150 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Яйцо 1 шт (для смазывания)
    • Кунжут для посыпки опционально (по желанию)

    Инструкция приготовления

    1. Курицу и лук пропустить через мясорубку.

    Куриный рулет в лаваше

    2. Добавить к фаршу кефир, зелень, соль и перец. Смешать до однородности.

    Куриный рулет в лаваше

    3. Лаваш подрезать по ширине противня (если это необходимо) и положить друг на друга (я подрезаю лаваш, так как у меня противень немного меньше стандартного и с целью получения ровного рулета) .

    4. Поверх лавашей выложить фарш и равномерно распределить, отступая от одного края на 3 см. Скрутить поперёк (то есть не в длину, а в ширину) в плотный рулет в сторону края с отступом.

    5. Смазать рулет яйцом и посыпать кунжутом. Запекать в разогретой до 180°С духовке 35 минут.

    Куриный рулет в лаваше

    А еще из курицы можно приготовить Куриный рулет с сыром.

    Куриный рулет в лаваше,рулет из курицы,мясной рулет рецепт,рулет из фарша рецепт,рулет закусочный рецепт 5 30

    Совет к рецепту

    Рулет будет ещё вкуснее и интереснее, если между лавашей добавить слой натёртого сыра.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Ваш список покупок

    Все Нужно купить Куплено

      Оборудование

      Подписаться
      Уведомить о
      guest
      0 комментариев
      Межтекстовые Отзывы
      Посмотреть все комментарии
      Какой десерт вам нравится больше всего?
      Пирожное "Картошка"
      15.8%
      Торт "Наполеон"
      8.35%
      Печенье "Орешки" со сгущёнкой
      4.97%
      Меренговый рулет
      6.77%
      Торт "Медовик"
      12.42%
      Пана-котта
      11.29%
      Фруктовое или ягодное желе
      9.48%
      Торт "Прага"
      11.74%
      Тирамису
      9.26%
      Овсяное печенье
      9.93%
      Проголосовало: 443
      Какая начинка для пирожков самая вкусная?
      Капуста
      19.01%
      Картошка
      12.4%
      Ливер
      10.74%
      Мясо/мясо и рис
      15.7%
      Яйца и лук/яйца, рис и лук
      16.53%
      Яблоки
      15.7%
      Другая
      9.92%
      Проголосовало: 121
      Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
      Супы
      23.88%
      Котлеты
      14.18%
      Запеканки
      14.18%
      Жаркое
      19.4%
      Гуляш
      13.43%
      Рагу
      8.21%
      Другое
      6.72%
      Проголосовало: 134
      Какой торт вам нравится?
      Прага
      17.17%
      Киевский
      9.09%
      Наполеон
      15.15%
      Медовик
      18.18%
      Захер
      11.62%
      Сметанник
      13.13%
      Молочная девочка
      10.1%
      Другой
      5.56%
      Проголосовало: 198
      Какое блюдо из мяса вы любите?
      Жаркое
      8.62%
      Гуляш
      5.17%
      Сациви
      9.48%
      Бефстроганов
      14.66%
      Шашлык
      17.24%
      Мясо по-французски
      17.24%
      Отбивные
      10.34%
      Котлеты
      10.34%
      Другое
      6.9%
      Проголосовало: 116
      Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
      Фаршированные перцы
      8.2%
      Толма (долма)
      10.66%
      Пельмени/манты
      10.66%
      Котлеты
      13.93%
      Лазанья
      16.39%
      Паста Болоньезе
      17.21%
      Макароны по-флотски
      13.11%
      Мясной хлеб
      6.56%
      Другое
      3.28%
      Проголосовало: 122
      Какие супы вы предпочитаете?
      Сладкие супы
      15.79%
      Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
      8.77%
      Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
      26.32%
      Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
      20.18%
      Овощные супы-пюре
      11.4%
      Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
      12.28%
      Другие
      5.26%
      Проголосовало: 114
      Какое печенье вы любите?
      Овсяное
      17.52%
      Кукис
      6.57%
      Шотрбрэд
      6.57%
      Орешки со сгущёнкой
      12.41%
      Альфахор
      9.49%
      Макарон
      12.41%
      Молочные коржики
      14.6%
      Слоёные ушки
      10.95%
      Савоярди
      7.3%
      Другое
      2.19%
      Проголосовало: 137

      Пошаговые рецепты с фотографиями: Куриный рулет в лаваше

      Категория блюда: Основное блюдо
      Diana Foodlover

      Думаете, что бы такого приготовить на ужин, чтобы было красиво, вкусно и просто? А если я скажу, что у меня есть такой рецепт и его можно подавать в двух вариантах?

      А вот и герой рецепта – сочный, вкусный и простой в приготовлении рулет из курицы в лаваше. Он отлично подойдёт на повседневный и праздничный стол, так как выглядит красиво и безумно аппетитно.

      Вкусный как в холодном, так и в горячем виде, поэтому, как я и говорила, его можно подать в двух вариантах: как горячее блюдо и в качестве закуски, предварительно охладив его в холодильнике.

      • Время приготовления: 55м,
      • Порции: 8
      • Ингредиенты: 9.

      Ингредиенты

      • Армянский лаваш 200 гр (2 шт)
      • Филе бедра курицы 450 гр
      • Кефир 2,5% 100 мл
      • Зелень сушеная (лук, укроп)
      • Лук репчатый 150 гр
      • Соль по вкусу
      • Перец по вкусу
      • Яйцо 1 шт (для смазывания)
      • Кунжут для посыпки опционально (по желанию)

      Инструкция приготовления (Как приготовить?)

      1. Курицу и лук пропустить через мясорубку.

      Куриный рулет в лаваше

      2. Добавить к фаршу кефир, зелень, соль и перец. Смешать до однородности.

      Куриный рулет в лаваше

      3. Лаваш подрезать по ширине противня (если это необходимо) и положить друг на друга (я подрезаю лаваш, так как у меня противень немного меньше стандартного и с целью получения ровного рулета) .

      4. Поверх лавашей выложить фарш и равномерно распределить, отступая от одного края на 3 см. Скрутить поперёк (то есть не в длину, а в ширину) в плотный рулет в сторону края с отступом.

      5. Смазать рулет яйцом и посыпать кунжутом. Запекать в разогретой до 180°С духовке 35 минут.

      Куриный рулет в лаваше

      А еще из курицы можно приготовить Куриный рулет с сыром.

      Приятного аппетита!Готовьте с любовью

      Рекомендуем приготовить другие наши рецепты

      0
      Понравилось? Оставьте комментарий!x