Если вы любите овсянку, но она вам порядком поднаскучила, то это повод сделать из оставшихся хлопьев вкусную и полезную гранолу.
Я редко готовлю гранолу, но очень её люблю за то, что всегда можно сделать её немного по-разному и она долго не надоест. Кстати, о том, что её можно сделать по-разному. Вы можете сделать базовую гранолу без добавления орехов, семян и изюма, то есть просто запечённые хлопья, а уже в каждую порцию к ней добавлять то, что хотите именно сегодня.
Подкину вам несколько вкусных вариантов:
- Молочный шоколад+фундук
- Кокосовая стружка+миндаль
- Вяленая клюква или вишня + тёмный шоколад + грецкий орех
- Молочный шоколад + изюм + грецкий орех
А вообще, в разовую порцию можно добавить свежие фрукты и ягоды, будет очень вкусно в любом случае.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья традиционные 300 гр
- Яблочное пюре 125 гр
- Грецкие орехи 100 гр
- Изюм белый 100 гр
- Мёд цветочный 2-3 ст. л
- Арахисовая паста 30 гр
- Кокосовое масло 25 гр
- Семена бурого льна 20 гр
- Кунжут белый 20 гр
- Корица 1 ст. л
Инструкция приготовления:
1. В миске соединить овсяные хлопья, крупно нарубленные грецкие орехи, кунжут и семена льна.
Кстати, орешки можно взять любые, которые вам нравятся. Можно взять побольше и разных.
2. Смешать до равномерного распределения орехов и семян.
3. Далее добавить корицу, мёд яблочное пюре, арахисовую пасту и растопленное кокосовое масло.
Если не хотите сильно сладкую, то мёд можно не добавлять, но с ним получается более насыщенный и яркий вкус.
4. Хорошенько смешать, чтобы все хлопья были пропитаны жидкими составляющими.
5. Противень застелить пергаментом, выложить на него овсяную смесь и выпекать в разогретой до 170°С духовке 30-40 минут. Каждые 10-12 минут нужно немного перемешивать гранолу, чтобы она равномерно пропеклась и подрумянилась.
6. Готовую гранолу остудить и добавить в неё изюм. Далее переложить в герметичный контейнер или стеклянную банку с крышкой и хранить до употребления.
Подавать можно с фруктовыми соками, йогуртом, молоком, альтернативным молоком (особенно вкусно на кокосовом), ряженкой, варенцом или кефиром. Я больше всего люблю на натуральном йогурте без добавок.
Вы знаете, я перепробовала много рецептов гранолы, но ваш-самый вкусный! Потясающая, хрустящая, готовится быстро и легко, восторг!
Спасибо за чудесный отзыв! Рада, что вам понравился рецепт гранолы. Готовится и в правду без заморочек, мне тоже нравится. Приятного аппетита!