yandex metrika
Рубленые котлеты из индейки с картофелем

Если у вас не так много времени на приготовление обеда, то предлагаю вам рецепт рубленых котлет из филе индейки с картофелем. Они нравятся всем и при этом очень просто и быстро готовятся. А ещё, вопреки тому, что филе обычно сухое, они получаются очень сочные и нежные, а картошка в составе только усиливает сочность.

0
Авторский рецепт авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Жарка
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 30м 30
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 25

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Филе индейки 1 кг
    • Картофель 150 гр
    • Картофельный крахмал 3 ст. л
    • Майонез 3 ст. л
    • Яйца 3 шт
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Инструкция приготовления

    1. Филе индейки нарубить ножом на мелкий кубики.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем

    2. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке и отжать от лишнего сока. Добавить его в миску к рубленому филе.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем

    3. В общую миску добавить яйца, крахмал, майонез, соль и перец.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем

    Всё смешать до однородности.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем
    Можно ли заменить картофельный крахмал кукурузным?
    Можно ли заменить майонез сметаной?
    Можно ли заменить филе индейки на куриное?

    4. Порционно выкладывать котлетную массу ложкой, формируя их, как оладьи. Обжаривать в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистости.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем
    0
    Рубленые котлеты из индейки с картофелем,рубленые котлеты из филе индейки,котлеты по-министерски,рубленые котлеты из куриного филе,котлеты из индейки с картошкой 4.7 12

    Совет к рецепту

    Чтобы убрать лишний жир, выкладывайте котлеты со сковороды на бумажное полотенце. Далее их можно переложить на блюдо для подачи.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    2 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Галабурда Олеся
    Галабурда Олеся
    2 месяцев назад

    Слушайте, это мои первые рубленные котлеты, да и вообще одни из первых котлет в моей жизни за 30 лет, но они просто великолепные🤤🤤🤤Только готовила не из индейки, а из куриного филе, так как индейка у нас в диковинку😄 Сочные, вкусные, нежные и много-много-много, хватило всей нашей огромной семье и все хотели добавку, поэтому буду готовить ещё и ни раз!! Спасибо за рецепт и вот вам фото наших скромных остатков банкета🙃 Девчата, всем рекомендую приготовить, точно не пожалеете, уже скинула рецепт маме и подружкам👍🏻👍🏻👍🏻

    0
    Какой десерт вам нравится больше всего?
    Пирожное "Картошка"
    15.22%
    Торт "Наполеон"
    11.25%
    Печенье "Орешки" со сгущёнкой
    5.24%
    Меренговый рулет
    10.1%
    Торт "Медовик"
    13.43%
    Пана-котта
    10.1%
    Фруктовое или ягодное желе
    7.29%
    Торт "Прага"
    11.25%
    Тирамису
    8.31%
    Овсяное печенье
    7.8%
    Проголосовало: 782
    Какая начинка для пирожков самая вкусная?
    Капуста
    27%
    Картошка
    15.19%
    Ливер
    8.02%
    Мясо/мясо и рис
    13.08%
    Яйца и лук/яйца, рис и лук
    13.5%
    Яблоки
    14.35%
    Другая
    8.86%
    Проголосовало: 237
    Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
    Супы
    22.64%
    Котлеты
    16.23%
    Запеканки
    13.21%
    Жаркое
    16.23%
    Гуляш
    15.09%
    Рагу
    8.3%
    Другое
    8.3%
    Проголосовало: 265
    Какой торт вам нравится?
    Прага
    16.74%
    Киевский
    10.7%
    Наполеон
    15.35%
    Медовик
    16.74%
    Захер
    13.26%
    Сметанник
    13.02%
    Молочная девочка
    9.07%
    Другой
    5.12%
    Проголосовало: 430
    Какое блюдо из мяса вы любите?
    Жаркое
    13.62%
    Гуляш
    5.84%
    Сациви
    7%
    Бефстроганов
    9.34%
    Шашлык
    19.84%
    Мясо по-французски
    17.12%
    Отбивные
    10.51%
    Котлеты
    10.89%
    Другое
    5.84%
    Проголосовало: 257
    Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
    Фаршированные перцы
    11.89%
    Толма (долма)
    9.43%
    Пельмени/манты
    12.3%
    Котлеты
    15.16%
    Лазанья
    17.62%
    Паста Болоньезе
    12.7%
    Макароны по-флотски
    11.48%
    Мясной хлеб
    5.74%
    Другое
    3.69%
    Проголосовало: 244
    Какие супы вы предпочитаете?
    Сладкие супы
    14.6%
    Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
    7.52%
    Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
    26.55%
    Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
    19.91%
    Овощные супы-пюре
    11.06%
    Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
    15.93%
    Другие
    4.42%
    Проголосовало: 226
    Какое печенье вы любите?
    Овсяное
    17.97%
    Кукис
    6.78%
    Шотрбрэд
    6.1%
    Орешки со сгущёнкой
    13.9%
    Альфахор
    7.12%
    Макарон
    12.2%
    Молочные коржики
    15.59%
    Слоёные ушки
    10.17%
    Савоярди
    5.76%
    Другое
    4.41%
    Проголосовало: 295

    Пошаговые рецепты с фотографиями: Рубленые котлеты из индейки с картофелем

    Категория блюда: Основное блюдо
    Diana Foodlover

    Если у вас не так много времени на приготовление обеда, то предлагаю вам рецепт рубленых котлет из филе индейки с картофелем. Они нравятся всем и при этом очень просто и быстро готовятся. А ещё, вопреки тому, что филе обычно сухое, они получаются очень сочные и нежные, а картошка в составе только усиливает сочность.

    0
    • Время приготовления: 30м,
    • Порции: 25
    • Ингредиенты: 7.

    Ингредиенты

    • Филе индейки 1 кг
    • Картофель 150 гр
    • Картофельный крахмал 3 ст. л
    • Майонез 3 ст. л
    • Яйца 3 шт
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Инструкция приготовления (Как приготовить?)

    1. Филе индейки нарубить ножом на мелкий кубики.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем

    2. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке и отжать от лишнего сока. Добавить его в миску к рубленому филе.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем

    3. В общую миску добавить яйца, крахмал, майонез, соль и перец.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем

    Всё смешать до однородности.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем
    Можно ли заменить картофельный крахмал кукурузным?
    Можно ли заменить майонез сметаной?
    Можно ли заменить филе индейки на куриное?

    4. Порционно выкладывать котлетную массу ложкой, формируя их, как оладьи. Обжаривать в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистости.

    Рубленые котлеты из индейки с картофелем
    0
    Приятного аппетита!Готовьте с любовью

    Рекомендуем приготовить другие наши рецепты