Рецепты

Рыбный пирог из пресного теста

difoodloverauthor
Автор рецепта

5 / (12)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Рыбный пирог из пресного теста

Сегодня на повестке дня у меня рыбный пирог из пресного теста. Считаю, что такой пирог – это отличный вариант для перекуса, так как он очень сытный и вкусный.

Готовится пирог довольно быстро и совсем не сложно, а состоит из самых простых ингредиентов. Тесто получается тонкое, но в меру плотное и не сухое, начинка с ним идеально гармонирует и этот вариант точно понравится тем, кто любит больше начинки и меньше теста.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 1ч 15м 75
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 9

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    Для теста:

    • Мука пшеничная 300 гр
    • Молоко 200 мл
    • Масло растительное 4 ст. л
    • Соль по вкусу
    • Разрыхлитель 1 ч. л

    Для начинки:

    • Сайра консервированная 245 гр
    • Рис круглый 75 гр (сухой)
    • Вода для варки риса 150 гр
    • Лук репчатый 150 гр
    • Слив масло 30 гр на смазывание
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Инструкция приготовления

    1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности и оставить остывать.

    Рыбный пирог из пресного теста

    2. Готовим тесто. В миске соединяем молоко, растительное масло и соль.

    Рыбный пирог из пресного теста

    3. Далее постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

    Рыбный пирог из пресного теста

    И замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться приятным на ощупь и не должно растекаться в руках, по консистенции походе на пельменное тесто. Готовое тесто накрыть и дать ему отдохнуть 15 минут.

    Рыбный пирог из пресного теста

    4. Готовим начинку. К остывшему рису добавить рыбу вместе с жидкостью из банки. Лук мелко нарезать и также добавить к рису.

    Рыбный пирог из пресного теста

    Всё аккуратно смешать.

    Рыбный пирог из пресного теста

    5. Тесто разделить на 2 части, одна чуть больше другой. Большую часть раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, удобнее делать это сразу на коврике для выпечки или пергаменте. Сверху выложить и распределить начинку, отступая от краёв на пару см. Меньшую часть теста также раскатать и накрыть ею начинку. Скрепить края обоих пластов теста между собой и по желанию их оформить.

    Рыбный пирог из пресного теста

    6. Наколоть верх пирога вилкой. Это нужно для того, чтобы выходил пар. Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.

    Рыбный пирог из пресного теста

    7. Готовый пирог ещё горячим смазать сливочным маслом.

    Рыбный пирог из пресного теста

    Возможно вы также захотите приготовить Расстегаи с рыбой и рисом.

    Рыбный пирог из пресного теста,Рецепт рыбного пирога,пирог с рыбой и рисом рецепт,пирог с сайрой в духовке,рыбный пирог из консервов 5 12

    Совет к рецепту

    Сайру по желанию можно заменить сардиной, а также в начинку можно добавить сушёный укроп и лук, так пирог будет ещё вкуснее.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Оборудование

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    2 комментариев
    Новые
    Старые Популярные
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Какой десерт вам нравится больше всего?
    Пирожное "Картошка"
    16%
    Торт "Наполеон"
    4%
    Печенье "Орешки" со сгущёнкой
    4%
    Меренговый рулет
    8%
    Торт "Медовик"
    12%
    Пана-котта
    12%
    Фруктовое или ягодное желе
    8%
    Торт "Прага"
    16%
    Тирамису
    8%
    Овсяное печенье
    12%
    Проголосовало: 25

    Пошаговые рецепты с фотографиями: Рыбный пирог из пресного теста

    Категория блюда: Выпечка
    Diana Foodlover

    Сегодня на повестке дня у меня рыбный пирог из пресного теста. Считаю, что такой пирог – это отличный вариант для перекуса, так как он очень сытный и вкусный.

    Готовится пирог довольно быстро и совсем не сложно, а состоит из самых простых ингредиентов. Тесто получается тонкое, но в меру плотное и не сухое, начинка с ним идеально гармонирует и этот вариант точно понравится тем, кто любит больше начинки и меньше теста.

    • Время приготовления: 1ч 15м,
    • Порции: 9
    • Ингредиенты: 11.

    Ингредиенты

    Для теста:

    • Мука пшеничная 300 гр
    • Молоко 200 мл
    • Масло растительное 4 ст. л
    • Соль по вкусу
    • Разрыхлитель 1 ч. л

    Для начинки:

    • Сайра консервированная 245 гр
    • Рис круглый 75 гр (сухой)
    • Вода для варки риса 150 гр
    • Лук репчатый 150 гр
    • Слив масло 30 гр на смазывание
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Инструкция приготовления (Как приготовить?)

    1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности и оставить остывать.

    Рыбный пирог из пресного теста

    2. Готовим тесто. В миске соединяем молоко, растительное масло и соль.

    Рыбный пирог из пресного теста

    3. Далее постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

    Рыбный пирог из пресного теста

    И замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться приятным на ощупь и не должно растекаться в руках, по консистенции походе на пельменное тесто. Готовое тесто накрыть и дать ему отдохнуть 15 минут.

    Рыбный пирог из пресного теста

    4. Готовим начинку. К остывшему рису добавить рыбу вместе с жидкостью из банки. Лук мелко нарезать и также добавить к рису.

    Рыбный пирог из пресного теста

    Всё аккуратно смешать.

    Рыбный пирог из пресного теста

    5. Тесто разделить на 2 части, одна чуть больше другой. Большую часть раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, удобнее делать это сразу на коврике для выпечки или пергаменте. Сверху выложить и распределить начинку, отступая от краёв на пару см. Меньшую часть теста также раскатать и накрыть ею начинку. Скрепить края обоих пластов теста между собой и по желанию их оформить.

    Рыбный пирог из пресного теста

    6. Наколоть верх пирога вилкой. Это нужно для того, чтобы выходил пар. Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.

    Рыбный пирог из пресного теста

    7. Готовый пирог ещё горячим смазать сливочным маслом.

    Рыбный пирог из пресного теста

    Возможно вы также захотите приготовить Расстегаи с рыбой и рисом.

    Приятного аппетита!Готовьте с любовью
    2
    0
    Понравилось? Оставьте комментарий!x