Салат "Мимоза" со сливочным маслом

На новогодний стол предлагаю приготовить напрасно забытый многими салат “Мимоза” по моему рецепту.

Готовится салат легко, быстро и из самых простых продуктов. Рыбу в мимозу все кладут разную, но мне в этом салате больше всего нравится сочетание с сардиной. Секретный ингредиент в моём рецепте – сливочное масло, оно делает вкус салата более мягким и нежным.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Без термообработки
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 30м 30
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 8

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Сардина консервированная 250 гр
    • Картофель варёный 450 гр
    • Морковь варёная 300 гр
    • Лук репчатый 160 гр
    • Масло сливочное подмороженное 100 гр
    • Яйца варёные 4 шт
    • Майонез опционально
    • Соль по вкусу
    • Кипяток для замачивания лука

    Инструкция приготовления

    1. Картофель и морковь натереть на мелкой тёрке. Первым слоем выложить картофель и смазать майонезом. Если нужно, подсолите.

    Салат "Мимоза" со сливочным маслом

    2. Рыбу размять вилкой вместе с жидкостью и выложить поверх картофеля.

    Салат "Мимоза" со сливочным маслом

    3. Лук залить кипятком на 2 минуты, затем промыть под холодной водой. Это уберёт остроту и горечь.

    Салат "Мимоза" со сливочным маслом

    Выложить лук поверх рыбы и добавить майонез.

    Салат "Мимоза" со сливочным маслом

    4. Сверху натереть на мелкой тёрке сливочное масло и равномерно распределить.

    Салат "Мимоза" со сливочным маслом

    5. Следующим слоем выложить морковь и смазать майонезом. Если нужно, немного подсолите морковь.

    Салат "Мимоза" со сливочным маслом

    6. Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой тёрке, выложить поверх моркови и добавить майонез. Немного посолить.

    Салат "Мимоза" со сливочным маслом

    7. Завершающим слоем натереть желтки поверх белков. Можно оставить так, а можно украсить по желанию. Я сделала узор с помощью майонеза.

    Салат "Мимоза" со сливочным маслом

    На праздничный стол также можно приготовить Закуску “Рафаэлло”.

    Мимоза,Салат мимоза со сливочным маслом,салат мимоза рецепт,мимоза с сардиной рецепт,мимоза классическая рецепт 5 36

    Совет к рецепту

    Сардину в начинке салата можно заменить консервированной сайрой.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Ваш список покупок

    Все Нужно купить Куплено

      Оборудование

      Подписаться
      Уведомить о
      guest
      2 комментариев
      Межтекстовые Отзывы
      Посмотреть все комментарии
      lena2701
      lena2701
      1 месяц назад
      Ответить на  Diana FoodLover

      Спасибо вам за вкусную мимозу с маслом, буду готовить этот салатик на новый год!

      Какой десерт вам нравится больше всего?
      Пирожное "Картошка"
      15.8%
      Торт "Наполеон"
      8.35%
      Печенье "Орешки" со сгущёнкой
      4.97%
      Меренговый рулет
      6.77%
      Торт "Медовик"
      12.42%
      Пана-котта
      11.29%
      Фруктовое или ягодное желе
      9.48%
      Торт "Прага"
      11.74%
      Тирамису
      9.26%
      Овсяное печенье
      9.93%
      Проголосовало: 443
      Какая начинка для пирожков самая вкусная?
      Капуста
      19.01%
      Картошка
      12.4%
      Ливер
      10.74%
      Мясо/мясо и рис
      15.7%
      Яйца и лук/яйца, рис и лук
      16.53%
      Яблоки
      15.7%
      Другая
      9.92%
      Проголосовало: 121
      Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
      Супы
      23.88%
      Котлеты
      14.18%
      Запеканки
      14.18%
      Жаркое
      19.4%
      Гуляш
      13.43%
      Рагу
      8.21%
      Другое
      6.72%
      Проголосовало: 134
      Какой торт вам нравится?
      Прага
      17.17%
      Киевский
      9.09%
      Наполеон
      15.15%
      Медовик
      18.18%
      Захер
      11.62%
      Сметанник
      13.13%
      Молочная девочка
      10.1%
      Другой
      5.56%
      Проголосовало: 198
      Какое блюдо из мяса вы любите?
      Жаркое
      8.62%
      Гуляш
      5.17%
      Сациви
      9.48%
      Бефстроганов
      14.66%
      Шашлык
      17.24%
      Мясо по-французски
      17.24%
      Отбивные
      10.34%
      Котлеты
      10.34%
      Другое
      6.9%
      Проголосовало: 116
      Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
      Фаршированные перцы
      8.2%
      Толма (долма)
      10.66%
      Пельмени/манты
      10.66%
      Котлеты
      13.93%
      Лазанья
      16.39%
      Паста Болоньезе
      17.21%
      Макароны по-флотски
      13.11%
      Мясной хлеб
      6.56%
      Другое
      3.28%
      Проголосовало: 122
      Какие супы вы предпочитаете?
      Сладкие супы
      15.79%
      Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
      8.77%
      Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
      26.32%
      Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
      20.18%
      Овощные супы-пюре
      11.4%
      Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
      12.28%
      Другие
      5.26%
      Проголосовало: 114
      Какое печенье вы любите?
      Овсяное
      17.52%
      Кукис
      6.57%
      Шотрбрэд
      6.57%
      Орешки со сгущёнкой
      12.41%
      Альфахор
      9.49%
      Макарон
      12.41%
      Молочные коржики
      14.6%
      Слоёные ушки
      10.95%
      Савоярди
      7.3%
      Другое
      2.19%
      Проголосовало: 137

      Пошаговые рецепты с фотографиями: Салат “Мимоза” со сливочным маслом

      Категория блюда: Салат
      Diana Foodlover

      На новогодний стол предлагаю приготовить напрасно забытый многими салат “Мимоза” по моему рецепту.

      Готовится салат легко, быстро и из самых простых продуктов. Рыбу в мимозу все кладут разную, но мне в этом салате больше всего нравится сочетание с сардиной. Секретный ингредиент в моём рецепте – сливочное масло, оно делает вкус салата более мягким и нежным.

      • Время приготовления: 30м,
      • Порции: 8
      • Ингредиенты: 7.

      Ингредиенты

      • Сардина консервированная 250 гр
      • Картофель варёный 450 гр
      • Морковь варёная 300 гр
      • Лук репчатый 160 гр
      • Масло сливочное подмороженное 100 гр
      • Яйца варёные 4 шт
      • Майонез опционально
      • Соль по вкусу
      • Кипяток для замачивания лука

      Инструкция приготовления (Как приготовить?)

      1. Картофель и морковь натереть на мелкой тёрке. Первым слоем выложить картофель и смазать майонезом. Если нужно, подсолите.

      Салат "Мимоза" со сливочным маслом

      2. Рыбу размять вилкой вместе с жидкостью и выложить поверх картофеля.

      Салат "Мимоза" со сливочным маслом

      3. Лук залить кипятком на 2 минуты, затем промыть под холодной водой. Это уберёт остроту и горечь.

      Салат "Мимоза" со сливочным маслом

      Выложить лук поверх рыбы и добавить майонез.

      Салат "Мимоза" со сливочным маслом

      4. Сверху натереть на мелкой тёрке сливочное масло и равномерно распределить.

      Салат "Мимоза" со сливочным маслом

      5. Следующим слоем выложить морковь и смазать майонезом. Если нужно, немного подсолите морковь.

      Салат "Мимоза" со сливочным маслом

      6. Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой тёрке, выложить поверх моркови и добавить майонез. Немного посолить.

      Салат "Мимоза" со сливочным маслом

      7. Завершающим слоем натереть желтки поверх белков. Можно оставить так, а можно украсить по желанию. Я сделала узор с помощью майонеза.

      Салат "Мимоза" со сливочным маслом

      На праздничный стол также можно приготовить Закуску “Рафаэлло”.

      Приятного аппетита!Готовьте с любовью

      Рекомендуем приготовить другие наши рецепты

      2
      0
      Понравилось? Оставьте комментарий!x