Рецепты
Салат “Витаминный” из капусты и моркови

Этот простой и вкусный салат из капусты и моркови с лёгкой заправкой станет отличным дополнением к обеду или ужину.

Если вы хоть раз были в столовой, то могли видеть его на витрине с салатами. Но если вам не пришлось его попробовать там, то может стоит приготовить его дома?

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Без термообработки
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 20м 20
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 8

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    Для салата:

    • Капуста молодая 500 гр
    • Морковь 150 гр
    • Лук репчатый 100 гр
    • Зелень (лук, укроп) по желанию

    Для заправки:

    • Сахар 1 ст. л
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Уксус 3 ст. л 6%
    • Растительное масло 3 ст. л

    Инструкция приготовления

    1. Капусту нашинковать, добавить к ней щепотку соли и хорошенько размять руками, чтобы капуста дала сок.

    2. Морковь натереть на крупной тёрке (я натёрла на корейской), лук нарезать полукольцами и добавить к капусте. По желанию добавить мелко нарубленную зелень.

    3. Для заправки смешать уксус, растительное масло, сахар, перец и соль. Далее заправить салат, хорошо перемешать и убрать в холодильник хотя бы на 30 минут.

    Салат,Салат из капусты,Рецепт салата,витаминный салат,капуста салат как в столовой 5 16

    Совет к рецепту

    Чтобы сбить остроту лука, нарезанные полукольца нужно залить кипятком на 5 минут. Далее лук промыть ледяной водой, а затем добавить в салат.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Оборудование

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    2 комментариев
    Новые
    Старые Популярные
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Какой десерт вам нравится больше всего?
    Пирожное "Картошка"
    6.67%
    Торт "Наполеон"
    0%
    Печенье "Орешки" со сгущёнкой
    6.67%
    Меренговый рулет
    13.33%
    Торт "Медовик"
    13.33%
    Пана-котта
    6.67%
    Фруктовое или ягодное желе
    6.67%
    Торт "Прага"
    20%
    Тирамису
    13.33%
    Овсяное печенье
    13.33%
    Проголосовало: 15

    Пошаговые рецепты с фотографиями: Салат “Витаминный” из капусты и моркови

    Категория блюда: Салат
    Diana Foodlover

    Этот простой и вкусный салат из капусты и моркови с лёгкой заправкой станет отличным дополнением к обеду или ужину.

    Если вы хоть раз были в столовой, то могли видеть его на витрине с салатами. Но если вам не пришлось его попробовать там, то может стоит приготовить его дома?

    • Время приготовления: 20м,
    • Порции: 8
    • Ингредиенты: 9.

    Ингредиенты

    Для салата:

    • Капуста молодая 500 гр
    • Морковь 150 гр
    • Лук репчатый 100 гр
    • Зелень (лук, укроп) по желанию

    Для заправки:

    • Сахар 1 ст. л
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Уксус 3 ст. л 6%
    • Растительное масло 3 ст. л

    Инструкция приготовления (Как приготовить?)

    1. Капусту нашинковать, добавить к ней щепотку соли и хорошенько размять руками, чтобы капуста дала сок.

    2. Морковь натереть на крупной тёрке (я натёрла на корейской), лук нарезать полукольцами и добавить к капусте. По желанию добавить мелко нарубленную зелень.

    3. Для заправки смешать уксус, растительное масло, сахар, перец и соль. Далее заправить салат, хорошо перемешать и убрать в холодильник хотя бы на 30 минут.

    Приятного аппетита!Готовьте с любовью
    2
    0
    Понравилось? Оставьте комментарий!x