Слойки с рикоттой, грушей и мёдом
Если вам нужен быстрый и простой десерт, который придётся по вкусу даже самым привередливым, то рекомендую вам приготовить эти быстрые слойки.
Начинка из сыра рикотта в сочетании со сладкой грушей и цветочным мёдом – это просто взрыв вкуса! Груши для начинки по желанию можно нарезать тонкими слайсами.
Содержание рецепта
Подпишитесь на наш фудблог
Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.
Ингредиенты
- Слоёное тесто бездрожжевое 500 гр
- Рикотта 250 гр
- Сахарная пудра 40 гр
- Груши (сорт конференция) 2 шт
- Ванилин на кончике ножа
- Желток яичный 1 шт (на смазывание)
- Молоко 1 ст. л на смазывание
- Мёд цветочный 1-2 ст. л
Инструкция приготовления
1. Тесто предварительно разморозить.
2. Груши нарезать кубиком, рикотту смешать с сахарной пудрой и ванилином.
3. Каждый пласт раскатать и поделить ножом на 8 частей
Отступая от краёв сделать надрезы, но не прорезая тесто до конца.
4. По центру распределить рикотту (не выступая за надрезы), поверх неё выложить груши и сдобрить мёдом по вкусу. Желток смешать с молоком и смазать края слоек. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 15-20 минут. Подавать после полного остывания.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Ваш список покупок
Оборудование
Похожие рецепты
Пошаговые рецепты с фотографиями: Слойки с рикоттой, грушей и мёдом
Если вам нужен быстрый и простой десерт, который придётся по вкусу даже самым привередливым, то рекомендую вам приготовить эти быстрые слойки.
Начинка из сыра рикотта в сочетании со сладкой грушей и цветочным мёдом – это просто взрыв вкуса! Груши для начинки по желанию можно нарезать тонкими слайсами.
- Время приготовления: 30м,
- Порции: 16
- Ингредиенты: 8.
Ингредиенты
- Слоёное тесто бездрожжевое 500 гр
- Рикотта 250 гр
- Сахарная пудра 40 гр
- Груши (сорт конференция) 2 шт
- Ванилин на кончике ножа
- Желток яичный 1 шт (на смазывание)
- Молоко 1 ст. л на смазывание
- Мёд цветочный 1-2 ст. л
Инструкция приготовления (Как приготовить?)
1. Тесто предварительно разморозить.
2. Груши нарезать кубиком, рикотту смешать с сахарной пудрой и ванилином.
3. Каждый пласт раскатать и поделить ножом на 8 частей
Отступая от краёв сделать надрезы, но не прорезая тесто до конца.
4. По центру распределить рикотту (не выступая за надрезы), поверх неё выложить груши и сдобрить мёдом по вкусу. Желток смешать с молоком и смазать края слоек. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 15-20 минут. Подавать после полного остывания.
Очень необычные слойки с грушей, даже не ожидала, что получится так вкусно 🙂
Да, это очень вкусно и необычно. Рада, что Вам понравилось😊