Рецепты

Сосиски в дрожжевом тесте

difoodloverauthor
Автор рецепта

5 / (18)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сосиски в тесте

Хотите сосиски в тесте, как в школьной столовой, только еще вкуснее? Тогда давайте готовить! Берите вкусные сосиски, замешивайте тесто по моему рецепту и будет вам счастье!

Тесто получается мягкое, нежное, вкусное и не теряет своих качеств на 2 и 3 день.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 2ч 120
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 14

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Сосиски 14 шт
    • Вода тёплая 100 мл
    • Молоко тёплое 150 мл
    • Сливочное масло растопленное 45 гр
    • Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л с горкой
    • Мука пшеничная 400-450 гр
    • Сахар 1 ст. л
    • Соль 1 ч. л
    • Яйцо для смазывания 1 шт
    • Кунжут опционально

    Инструкция приготовления

    1. К тёплой воде добавить дрожжи и сахар, смешать, накрыть и оставить на 15 минут до появления дрожжевой шапочки.

    Сосиски в дрожжевом тесте

    2. К опаре добавить молоко, остывшее растопленное масло и соль, смешать и постепенно всыпать муку.

    Сосиски в дрожжевом тесте

    Замесить мягкое тесто, далее немного смазать его растительным маслом, накрыть и оставить подниматься на 40-60 минут.

    Сосиски в дрожжевом тесте

    3. Поднявшееся тесто разделить на 14 частей, каждую раскатать в длинный жгут и обернуть ими сосиски.

    Сосиски в дрожжевом тесте

    4. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, накрыть и оставить ещё на 15 минут.

    5. Через 15 минут смазать заготовки яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 25 минут до румяности.

    Сосиски в дрожжевом тесте
    Сосиски в дрожжевом тесте,сосиски в тесте в духовке,печеные сосиски в тесте,школьные сосиски в тесте,рецепты сосисок в дрожжевом тесте 5 18

    Совет к рецепту

    Муку в тесто нужно добавлять частями, чтобы тесто не получилось слишком тугим, а приобрело идеальную консистенцию.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Оборудование

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Какой десерт вам нравится больше всего?
    Пирожное "Картошка"
    16%
    Торт "Наполеон"
    4%
    Печенье "Орешки" со сгущёнкой
    4%
    Меренговый рулет
    8%
    Торт "Медовик"
    12%
    Пана-котта
    12%
    Фруктовое или ягодное желе
    8%
    Торт "Прага"
    16%
    Тирамису
    8%
    Овсяное печенье
    12%
    Проголосовало: 25

    Пошаговые рецепты с фотографиями: Сосиски в дрожжевом тесте

    Категория блюда: Выпечка
    Diana Foodlover

    Хотите сосиски в тесте, как в школьной столовой, только еще вкуснее? Тогда давайте готовить! Берите вкусные сосиски, замешивайте тесто по моему рецепту и будет вам счастье!

    Тесто получается мягкое, нежное, вкусное и не теряет своих качеств на 2 и 3 день.

    • Время приготовления: 2ч,
    • Порции: 14
    • Ингредиенты: 10.

    Ингредиенты

    • Сосиски 14 шт
    • Вода тёплая 100 мл
    • Молоко тёплое 150 мл
    • Сливочное масло растопленное 45 гр
    • Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л с горкой
    • Мука пшеничная 400-450 гр
    • Сахар 1 ст. л
    • Соль 1 ч. л
    • Яйцо для смазывания 1 шт
    • Кунжут опционально

    Инструкция приготовления (Как приготовить?)

    1. К тёплой воде добавить дрожжи и сахар, смешать, накрыть и оставить на 15 минут до появления дрожжевой шапочки.

    Сосиски в дрожжевом тесте

    2. К опаре добавить молоко, остывшее растопленное масло и соль, смешать и постепенно всыпать муку.

    Сосиски в дрожжевом тесте

    Замесить мягкое тесто, далее немного смазать его растительным маслом, накрыть и оставить подниматься на 40-60 минут.

    Сосиски в дрожжевом тесте

    3. Поднявшееся тесто разделить на 14 частей, каждую раскатать в длинный жгут и обернуть ими сосиски.

    Сосиски в дрожжевом тесте

    4. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, накрыть и оставить ещё на 15 минут.

    5. Через 15 минут смазать заготовки яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 25 минут до румяности.

    Сосиски в дрожжевом тесте
    Приятного аппетита!Готовьте с любовью
    0
    Понравилось? Оставьте комментарий!x