рецепт

Способы формовки расстегаев

difoodloverauthor
Автор статьи Diana FoodLover

5 / (81)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

В этой статье показываю 5 способов оформления расстегаев от самых простых до сложных и более интересных вариантов.

Это усреднённое количество времени, которое потребуется на полное прочтение статьи.
Время прочтения статьи3 мин.
Общее количество показов соответствующей записи.
просмотров
Способы формовки расстегаев
Самое нужное о кулинарии у вас на почте
Полезные статьи о готовке, кухонные лайфхаки, советы по приготовлению и многое другое.

    Кулинарная рассылка

    В этой статье покажу 5 вариантов оформления расстегаев от самого простого, до сложных и интересных.

    Способы формовки расстегаев

    Стандартная (самый простой и быстрый способ)

    Кусочек теста раскатать в круг, в центр выложить начинку и сформировать лодочку, хорошо защипнув швы с обеих сторон.

    Способы формовки расстегаев

    С завёрнутыми уголками

    Расстегай сделать по схеме 1 способа, но швы защипывать нужно немного поднимая их вверх. Это нужно для того, чтобы было из чего заворачивать уголки. Далее начинаем заворачивать уголки от конца к центру.

    Способы формовки расстегаев

    Открытая лодочка

    Этот способ не отличается повышенной сложностью, но выглядит гораздо интереснее 1 способа. Для этого нужно раскатать кусочек теста и в центр выложить начинку. Далее сделать надрезы по бокам, отступая от края с обеих сторон на 1-1,5 см. Затем полоску теста с левой стороны переложить на правую, а полоску с правой стороны переложить на левую. Готово!

    Способы формовки расстегаев

    С бахромой

    Эта формовка займёт немного больше времени, чем остальные, но расстегаи при этом будут выглядеть очень интересно и необычно. Расстегай сделать по схеме 1 способа. Далее взять небольшой кусочек теста и тонко раскатать его в овал длиной с расстегай и чуть меньше него шириной. В центре овала сделать надрез размером с отверстие в расстегае, а по бокам ножом сделать неглубокие надрезы, напоминающие бахрому. Готовый овал поместить сверху расстегая и закрепить его у концов.

    Способы формовки расстегаев

    С косичкой

    Этот способ самый эффектный и самый красивый, но занимает чуть больше времени, чем способ с бахромой. Расстегай сделать по схеме 1 способа. Небольшой кусочек теста раскатать в овал чуть длиннее расстегая. Овал разрезать пополам, немного отступая от края, затем каждую половину разделить на 3 части. Из обеих сторон сплести косичку, затем разрезать отступ, разделив их между собой. Из одной косички сделать дугу вокруг отверстия, сверху повторить то же самое со второй косичкой, но в другую сторону. Закрепить косички у концов расстегая.

    Способы формовки расстегаев

    Здесь можно найти Рецепт расстегаев.

    способы формовки расстегаев,Формовка пирожков,формовка булочек,Формовка расстегаев,как слепить пирожки
    0
    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии

    Рекомендуем прочитать другие статьи кулинарного блога

    Какую еду можно замораживать?
    Diana FoodLover

    Какую еду можно замораживать?

    Замораживать можно не только пельмени, но и еще множество всего. Заморозка помогает не только сохранить блюдо свежим, но и сэкономит ваше время готовки.

    10 мин.
    0
    Как правильно выбрать муку?
    Diana FoodLover

    Как правильно выбрать муку?

    Чтобы выпечка получилась вкусной и соответствовала стандартам вкуса и качества, необходимо знать, как правильно выбрать муку. Об этом и поговорим в этой статье.

    7 мин.
    0
    Какую форму для выпечки выбрать
    Diana FoodLover

    Какую форму для выпечки выбрать?

    Если вы часто готовите выпечку и вторые блюда в духовке, то формы для запекания являются очень нужным атрибутом для кухни. Важно правильно выбрать форму, чтобы она прослужила вам как можно дольше и отвечала всем вашим требованиям, поэтому эта статья обязательна к прочтению, если вы теряетесь в сомнениях и не можете выбрать нужную.

    16 мин.
    0
    топ-5 кухонных лайфхаков
    Diana FoodLover

    Топ – 5 кухонных лайфхаков

    Топ – 5 самых нужных кухонных лайфхаков, которые будут полезны как для начинающих, так и для опытных хозяек.

    4 мин.
    0
    0
    Понравилось? Оставьте комментарий!x