Стожки под сырной шапочкой
Думаете, чем разнообразить ужин?Тогда предлагаю приготовить стожки под сырной шапочкой. Это интересное с виду блюдо готовится очень просто и быстро.
Получаются стожки вкусными, сочными и выглядят очень даже нарядно. Поэтому их можно смело подать не только на повседневный, но и на праздничный стол.
Содержание рецепта
Подпишитесь на наш фудблог
Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.
Ингредиенты
Для фарша:
- Фарш (у меня из куриного бедра) 400 гр
- Лук репчатый маленький 1 шт (в фарш)
- Сметана (у меня 10%) 1 ст. л
- Чеснок 2 зубчика
- Соль
- Перец по вкусу
- Паприка сладкая 1/2 ч. л
Дополнительно:
- Картофель средний 3 шт
- Лук репчатый средний 1 шт (на подложку)
- Соль, перец по вкусу
- Сыр (у меня голландский) 150 гр
- Сметана (у меня 10%) 2-3 ст. л (смотреть по консистенции)
Инструкция приготовления
1. К фаршу добавить измельчённые лук и чеснок, сметану, паприку, посолить, поперчить и смешать до однородности.
2. Картофель натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать, добавить соль, перец и смешать. Слишком заранее этого не делайте, чтобы картофель не потемнел.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке, понемногу добавить к нему сметану и смешать. Масса должна быть пластичной, не жидкой.
4. Луковицу нарезать кольцами. Выложить цельные кружки лука на смазанный маслом противень. Фарш разделить на 8 частей, сформировать из них небольшие лепешки и положить их на луковые кольца. На фарш выложить тёртый картофель и завершить сырной массой. Запекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Оборудование
Похожие рецепты
Пошаговые рецепты с фотографиями: Стожки под сырной шапочкой
Думаете, чем разнообразить ужин?Тогда предлагаю приготовить стожки под сырной шапочкой. Это интересное с виду блюдо готовится очень просто и быстро.
Получаются стожки вкусными, сочными и выглядят очень даже нарядно. Поэтому их можно смело подать не только на повседневный, но и на праздничный стол.
- Время приготовления: 1ч,
- Порции: 8
- Ингредиенты: 9.
Ингредиенты
Для фарша:
- Фарш (у меня из куриного бедра) 400 гр
- Лук репчатый маленький 1 шт (в фарш)
- Сметана (у меня 10%) 1 ст. л
- Чеснок 2 зубчика
- Соль
- Перец по вкусу
- Паприка сладкая 1/2 ч. л
Дополнительно:
- Картофель средний 3 шт
- Лук репчатый средний 1 шт (на подложку)
- Соль, перец по вкусу
- Сыр (у меня голландский) 150 гр
- Сметана (у меня 10%) 2-3 ст. л (смотреть по консистенции)
Инструкция приготовления (Как приготовить?)
1. К фаршу добавить измельчённые лук и чеснок, сметану, паприку, посолить, поперчить и смешать до однородности.
2. Картофель натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать, добавить соль, перец и смешать. Слишком заранее этого не делайте, чтобы картофель не потемнел.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке, понемногу добавить к нему сметану и смешать. Масса должна быть пластичной, не жидкой.
4. Луковицу нарезать кольцами. Выложить цельные кружки лука на смазанный маслом противень. Фарш разделить на 8 частей, сформировать из них небольшие лепешки и положить их на луковые кольца. На фарш выложить тёртый картофель и завершить сырной массой. Запекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.