yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке

Маффины - это всегда просто и вкусно, так как с ними можно экспериментировать, выбирая разные наполнители. В этот раз предлагаю простой, но очень вкусный вариант - с шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для тех, кто любит и ваниль, и шоколад или ещё не определился, что ему нравится больше.

ванильные маффины с шоколадной крошкой
Ванильные маффины с шоколадной крошкой, ванильные кексы с шоколадной крошкой, кексы с кусочками шоколада, ванильно-шоколадные кексы, маффины с кусочками шоколада Рецепты, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Десерты 1025352

Какие же вкусные и воздушные эти маффины! А ещё они настолько просто готовятся, что справятся с их приготовлением буквально все. Вам не понадобится миксер, а все ингредиенты кроме шоколада с большей вероятностью уже есть у вас на кухонных полках и в холодильнике. Ну что, готовы покорять себя нежным и сладким ванильным коржиком с кусочками терпкого шоколада? Тогда бегом готовить! Этот вкус точно запомнится вам надолго, ведь классические вкусы всегда самые узнаваемые.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 140 гр
  • Молоко 110 мл
  • Сахар 90 гр
  • Мягкое сливочное масло 75 гр
  • Шоколад тёмный 50 гр
  • Яйцо (категория С1) 1 шт
  • Разрыхлитель 1 ч. л
  • Щепотка соли
  • Ванилин на кончике ножа

Инструкция приготовления:

1. Сливочное масло растереть с сахаром, солью и ванилином.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 1 шаг

2. В масляную смесь влить молоко и добавить яйцо, смешать до однородности.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 2 шаг

3. Далее всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ещё раз смешать до однородной консистенции.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 3 шаг

4. Шоколад порубить на кусочки среднего размера и добавить в тесто, перемешать до распределения кусочков.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 4 шаг

5. Выложить тесто в формы на 3/4 (силиконовые и бумажные не смазывать, металлические смазать маслом). Выпекать в разогретой до 175°С духовке 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить их центра маффина полностью сухой.

В результате у меня получилось 8 маффинов.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 5 шаг
Совет к рецепту

Гораздо лучше печь маффины в бумажных капсулах. Так их будет проще извлечь и выглядеть они будут намного красивее.

Если определились со вкусом, то вот вам рецепты на выбор:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

822+139 просмотра
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Суп «Харчо» из говядины классический
Давайте приготовим на обед классический вариант традиционного грузинского супа "Харчо"? Этот согревающий и ароматный суп способен поднять настроение, даже если оно совсем на нуле.
суп "харчо" из говядины классический
16+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Брауни из трёх видов шоколада с добавлением какао

Этот рецепт потрясающего американского шоколадного брауни я посвящаю всем обожателям и почитателям насыщенного шоколадного вкуса! Влажный, ароматный и тающий во рту - это то, что нужно уютным вечером.

брауни из трёх видов шоколада
24+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Булочка «Ромашка» со штрейзелем на молоке и желтках
Если вы любите сдобные булочки с посыпкой, то самое время их приготовить, тем более, что я приготовила для вас очень вкусный рецепт на молоке и желтках!
булочка "ромашка" со штрейзелем на молоке и желтках
34+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Упрощённый соус «Демиглас» из готового костного бульона

Сегодня готовим популярный французский мясной соус "Демиглас", который способен украсить большое количество разнообразных блюд.

упрощённый соус "демиглас" из готового костного бульона
30+0 просмотров