pirogyabloko

Если вам надоела простая шарлотка, но хочется вкусной выпечки с яблоками, то рекомендую побаловать себя и своих близких этим вкусным яблочным пирогом.

В составе этого пирога совсем нет масла, но несмотря на это, его структура достаточно схожа с масляным пирогом. Он получается нежный, рыхлый, мягкий и очень ароматный.

Авторский рецепт авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 45м 45
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 12

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Кефир 1% комнатной температуры 250 мл
    • Сахар 170 гр
    • Мука пшеничная 280 гр + 1 ст. л для обваливания яблок
    • Яблоки средние 2 шт (у меня яблоки сорта “Гала”)
    • Яйца (категория С0) 2 шт
    • Разрыхлитель 10 гр
    • Сода 1/4 ч. л
    • Ванилин на кончике ножа
    • Щепотка соли

    Инструкция приготовления

    Рецепт рассчитан на форму диаметром 23 см.

    1. В кефир добавить соду и смешать. Масса будет шипеть и увеличится в объёме. Кефир должен быть комнатной температуры. Достаньте его из холодильника за пару часов до готовки.

    2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином до пышности и побеления с помощью миксера.

    Яблочный пирог без масла

    3. К яичной смеси добавить кефир, смешать венчиком, затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.

    4. Яблоки очистить от семенной коробочки, нарезать небольшими кубиками и обвалять в муке. Затем добавить яблоки в тесто и перемешать.

    Яблочный пирог без масла

    5. Форму для выпечки смазать растительным маслом, переложить в неё тесто и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 35 минут. Остывший пирог по желанию украсить сахарной пудрой.

    Яблочный пирог без масла
    Яблочный пирог без масла,яблочный пирог на кефире,шарлотка,пирог с яблоками рецепт,шарлотка на кефире 5 24

    Совет к рецепту

    По желанию в пирог можно добавить немного корицы.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Ваш список покупок

    Все Нужно купить Куплено

      Оборудование

      Подписаться
      Уведомить о
      guest
      0 комментариев
      Межтекстовые Отзывы
      Посмотреть все комментарии
      Какой десерт вам нравится больше всего?
      Пирожное "Картошка"
      15.8%
      Торт "Наполеон"
      8.35%
      Печенье "Орешки" со сгущёнкой
      4.97%
      Меренговый рулет
      6.77%
      Торт "Медовик"
      12.42%
      Пана-котта
      11.29%
      Фруктовое или ягодное желе
      9.48%
      Торт "Прага"
      11.74%
      Тирамису
      9.26%
      Овсяное печенье
      9.93%
      Проголосовало: 443
      Какая начинка для пирожков самая вкусная?
      Капуста
      19.01%
      Картошка
      12.4%
      Ливер
      10.74%
      Мясо/мясо и рис
      15.7%
      Яйца и лук/яйца, рис и лук
      16.53%
      Яблоки
      15.7%
      Другая
      9.92%
      Проголосовало: 121
      Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
      Супы
      23.88%
      Котлеты
      14.18%
      Запеканки
      14.18%
      Жаркое
      19.4%
      Гуляш
      13.43%
      Рагу
      8.21%
      Другое
      6.72%
      Проголосовало: 134
      Какой торт вам нравится?
      Прага
      17.17%
      Киевский
      9.09%
      Наполеон
      15.15%
      Медовик
      18.18%
      Захер
      11.62%
      Сметанник
      13.13%
      Молочная девочка
      10.1%
      Другой
      5.56%
      Проголосовало: 198
      Какое блюдо из мяса вы любите?
      Жаркое
      8.62%
      Гуляш
      5.17%
      Сациви
      9.48%
      Бефстроганов
      14.66%
      Шашлык
      17.24%
      Мясо по-французски
      17.24%
      Отбивные
      10.34%
      Котлеты
      10.34%
      Другое
      6.9%
      Проголосовало: 116
      Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
      Фаршированные перцы
      8.2%
      Толма (долма)
      10.66%
      Пельмени/манты
      10.66%
      Котлеты
      13.93%
      Лазанья
      16.39%
      Паста Болоньезе
      17.21%
      Макароны по-флотски
      13.11%
      Мясной хлеб
      6.56%
      Другое
      3.28%
      Проголосовало: 122
      Какие супы вы предпочитаете?
      Сладкие супы
      15.79%
      Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
      8.77%
      Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
      26.32%
      Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
      20.18%
      Овощные супы-пюре
      11.4%
      Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
      12.28%
      Другие
      5.26%
      Проголосовало: 114
      Какое печенье вы любите?
      Овсяное
      17.52%
      Кукис
      6.57%
      Шотрбрэд
      6.57%
      Орешки со сгущёнкой
      12.41%
      Альфахор
      9.49%
      Макарон
      12.41%
      Молочные коржики
      14.6%
      Слоёные ушки
      10.95%
      Савоярди
      7.3%
      Другое
      2.19%
      Проголосовало: 137

      Пошаговые рецепты с фотографиями: Яблочный пирог без масла

      Категория блюда: Десерт
      Diana Foodlover

      Если вам надоела простая шарлотка, но хочется вкусной выпечки с яблоками, то рекомендую побаловать себя и своих близких этим вкусным яблочным пирогом.

      В составе этого пирога совсем нет масла, но несмотря на это, его структура достаточно схожа с масляным пирогом. Он получается нежный, рыхлый, мягкий и очень ароматный.

      • Время приготовления: 45м,
      • Порции: 12
      • Ингредиенты: 9.

      Ингредиенты

      • Кефир 1% комнатной температуры 250 мл
      • Сахар 170 гр
      • Мука пшеничная 280 гр + 1 ст. л для обваливания яблок
      • Яблоки средние 2 шт (у меня яблоки сорта "Гала")
      • Яйца (категория С0) 2 шт
      • Разрыхлитель 10 гр
      • Сода 1/4 ч. л
      • Ванилин на кончике ножа
      • Щепотка соли

      Инструкция приготовления (Как приготовить?)

      Рецепт рассчитан на форму диаметром 23 см.

      1. В кефир добавить соду и смешать. Масса будет шипеть и увеличится в объёме. Кефир должен быть комнатной температуры. Достаньте его из холодильника за пару часов до готовки.

      2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином до пышности и побеления с помощью миксера.

      Яблочный пирог без масла

      3. К яичной смеси добавить кефир, смешать венчиком, затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.

      4. Яблоки очистить от семенной коробочки, нарезать небольшими кубиками и обвалять в муке. Затем добавить яблоки в тесто и перемешать.

      Яблочный пирог без масла

      5. Форму для выпечки смазать растительным маслом, переложить в неё тесто и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 35 минут. Остывший пирог по желанию украсить сахарной пудрой.

      Яблочный пирог без масла
      Приятного аппетита!Готовьте с любовью

      Рекомендуем приготовить другие наши рецепты

      0
      Понравилось? Оставьте комментарий!x