Рецепты

Закуска “Рафаэлло” с сыром

difoodloverauthor
Автор рецепта

5 / (19)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Закуска "Рафаэлло"

Думаю, многие хотя бы раз готовили или пробовали подобную закуску. Вариантов её приготовления великое множество, предлагаю вам попробовать приготовить такие рафаэлки по моему рецепту.

Я обваляла шарики в желтках, натёртых на тёрке, но также можно обвалять их в сырной крошке. Чтобы хранить закуску в холодильнике, её нужно накрыть, чтобы посыпка не высохла.

Эта простая и быстрая закуска идеально подойдёт на новогодний или другой праздничный стол, поэтому запасайтесь ингредиентами и начинайте творить!

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Без термообработки
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 15м 15
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 13

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Яйца крупные (варёные вкрутую) 3 шт
    • Сыр 70 гр (у меня российский)
    • Майонез 30-40 гр
    • Чеснок 3-4 крупных зубчика
    • Соль по вкусу

    Инструкция приготовления

    1. Яйца разделить пополам и извлечь желток.

    2. Белки и сыр натереть на мелкой тёрке и поместить в миску. Желтки также натереть на мелкой тёрке в другую тару.

    Закуска "Рафаэлло" с сыром

    3. К белкам и сыру добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и соль (майонез добавляйте понемногу, чтобы не получилось жидко).

    Закуска "Рафаэлло" с сыром

    Всё смешать. Должна получиться мягкая и податливая масса.

    Закуска "Рафаэлло" с сыром

    4. Из яично-сырной смеси сделать шарики (удобнее делать важными руками, чтобы на руки ничего не налипало), обвалять шарики в желтке и выложить на тарелку. Перед подачей шарики охладить. Они получаются мягкие и нежные.

    Закуска "Рафаэлло" с сыром

    Возможно вам захочется приготовить Закусочный рулет с крабовыми палочками.

    закуска,закуска рафаэлло с сыром,шарики с сыром и чесноком,закусочные шарики с чесноком,закусочные рафаэлки 5 19

    Совет к рецепту

    В центр каждого шарика можно положить солёный арахис или оливку. Вкус станет ещё более пикантным.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Оборудование

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Какой десерт вам нравится больше всего?
    Пирожное "Картошка"
    16%
    Торт "Наполеон"
    4%
    Печенье "Орешки" со сгущёнкой
    4%
    Меренговый рулет
    8%
    Торт "Медовик"
    12%
    Пана-котта
    12%
    Фруктовое или ягодное желе
    8%
    Торт "Прага"
    16%
    Тирамису
    8%
    Овсяное печенье
    12%
    Проголосовало: 25

    Пошаговые рецепты с фотографиями: Закуска “Рафаэлло” с сыром

    Категория блюда: Закуска
    Diana Foodlover

    Думаю, многие хотя бы раз готовили или пробовали подобную закуску. Вариантов её приготовления великое множество, предлагаю вам попробовать приготовить такие рафаэлки по моему рецепту.

    Я обваляла шарики в желтках, натёртых на тёрке, но также можно обвалять их в сырной крошке. Чтобы хранить закуску в холодильнике, её нужно накрыть, чтобы посыпка не высохла.

    Эта простая и быстрая закуска идеально подойдёт на новогодний или другой праздничный стол, поэтому запасайтесь ингредиентами и начинайте творить!

    • Время приготовления: 15м,
    • Порции: 13
    • Ингредиенты: 5.

    Ингредиенты

    • Яйца крупные (варёные вкрутую) 3 шт
    • Сыр 70 гр (у меня российский)
    • Майонез 30-40 гр
    • Чеснок 3-4 крупных зубчика
    • Соль по вкусу

    Инструкция приготовления (Как приготовить?)

    1. Яйца разделить пополам и извлечь желток.

    2. Белки и сыр натереть на мелкой тёрке и поместить в миску. Желтки также натереть на мелкой тёрке в другую тару.

    Закуска "Рафаэлло" с сыром

    3. К белкам и сыру добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и соль (майонез добавляйте понемногу, чтобы не получилось жидко).

    Закуска "Рафаэлло" с сыром

    Всё смешать. Должна получиться мягкая и податливая масса.

    Закуска "Рафаэлло" с сыром

    4. Из яично-сырной смеси сделать шарики (удобнее делать важными руками, чтобы на руки ничего не налипало), обвалять шарики в желтке и выложить на тарелку. Перед подачей шарики охладить. Они получаются мягкие и нежные.

    Закуска "Рафаэлло" с сыром

    Возможно вам захочется приготовить Закусочный рулет с крабовыми палочками.

    Приятного аппетита!Готовьте с любовью
    0
    Понравилось? Оставьте комментарий!x