Блины с сыром и колбасой на молоке
Блинчики — это просто и вкусно, а блинчики с припёком ещё лучше. Предлагаю вам испечь нежные закусочные блины с припёком из колбасы и сыра. Получается очень сытное блюдо, которое отлично подойдёт в качестве завтрака или перекуса.
Содержание рецепта
Подпишитесь на наш фудблог
Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.
Ингредиенты
- Молоко тёплое 600 мл
- Яйца (категория С1) 4 шт
- Колбаса копчёная 100 гр
- Сыр (у меня «Сметанковый») 100 гр
- Укроп сушёный опционально
- Лук зелёный сушёный опционально
- Соль 1/2 ч. л
- Сахар 1 ст. л
- Растительное масло без запаха 3 ст. л
- Мука пшеничная 250 гр
Инструкция приготовления
1. В миске с мешать молоко, яйца, сахар и соль.
2. Затем всыпать муку и сушёную зелень.
Смешать венчиком до однородности.
3. Добавить натёртую на крупной тёрке колбасу и сыр, а также растительное масло.
Ещё раз слегка смешать венчиком до распределения ингредиентов.
4. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности, сковороду я не смазываю, так как блины сами по себе довольно жирные из-за колбасы и сыра. Перед каждым блинчиком перемешивайте оставшееся тесто, так как колбаса и сыр оседают.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Похожие рецепты
Пошаговые рецепты с фотографиями: Блины с сыром и колбасой на молоке
Блинчики — это просто и вкусно, а блинчики с припёком ещё лучше. Предлагаю вам испечь нежные закусочные блины с припёком из колбасы и сыра. Получается очень сытное блюдо, которое отлично подойдёт в качестве завтрака или перекуса.
- Время приготовления: 25м,
- Порции: 12
- Ингредиенты: 10.
Ингредиенты
- Молоко тёплое 600 мл
- Яйца (категория С1) 4 шт
- Колбаса копчёная 100 гр
- Сыр (у меня "Сметанковый") 100 гр
- Укроп сушёный опционально
- Лук зелёный сушёный опционально
- Соль 1/2 ч. л
- Сахар 1 ст. л
- Растительное масло без запаха 3 ст. л
- Мука пшеничная 250 гр
Инструкция приготовления (Как приготовить?)
1. В миске с мешать молоко, яйца, сахар и соль.
2. Затем всыпать муку и сушёную зелень.
Смешать венчиком до однородности.
3. Добавить натёртую на крупной тёрке колбасу и сыр, а также растительное масло.
Ещё раз слегка смешать венчиком до распределения ингредиентов.
4. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности, сковороду я не смазываю, так как блины сами по себе довольно жирные из-за колбасы и сыра. Перед каждым блинчиком перемешивайте оставшееся тесто, так как колбаса и сыр оседают.
Приготовила блины по этому рецепту, но со своими правками. Вместо обычного сыра добавила плавленый твердый «карат» и молочную колбасу. Мне понравилось, необычно получилось, сытно и быстрее, чем с начинкой внутри. По вкусу могу сказать, что не такие как обычные блины, а имеют свой сливочно-яичный вкус, но приятный. Класс рецепту👍🏻
Спасибо за отзыв! Рада, что рецепт этих блинов Вам понравился😊 Они и правда очень необычные, но вкусные🙂