Рецепты

Домашний хлеб в мультиварке

difoodloverauthor
Автор рецепта

5 / (15)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Хлеб в мультиварке

Делюсь с вами простейшим рецептом пышного и мягкого домашнего хлеба.

Хлеб готовится несложно и печётся в мультиварке, поэтому с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 2ч 30м 150
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 15

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная ±650
    • Вода тёплая 250 мл
    • Молоко тёплое 250 мл
    • Дрожжи сухие быстродействующие 7 гр
    • Масло растительное без запаха 5 ст. л
    • Сахар 2 ст. л
    • Соль 1 ч. л

    Инструкция приготовления

    1. К смеси воды и молока добавить дрожжи и сахар, смешать, накрыть и дать постоять 15 минут до появления дрожжевой шапочки.

    2. К подошедшей опаре добавить соль и масло, смешать и постепенно всыпать муку.

    Домашний хлеб в мультиварке

    3. Замесить мягкое тесто, собрать его в шар и смазать небольшим количеством растительного масла. Далее накрыть и оставить подниматься на 40-60 минут.

    Домашний хлеб в мультиварке

    4. Поднявшееся тесто обмять, уложить в смазанную чашу мультиварки и поставить на режим “подъем дрожжевого теста” на 20 минут.

    5. Спустя 20 минут установить режим “выпечка” на 45 минут. Если хотите более поджаристую и хрустящую корочку, то на 50 минут.

    Домашний хлеб в мультиварке

    6. Через 45(50) минут перевернуть тесто на доску и уложить его верхушкой вниз в мультиварку, поставить на режим “выпечка” ещё на 20 минут (для более поджаристой корочки на 25 минут). Готовый хлеб остудить на решётке.

    домашний хлеб в мультиварке,пышный хлеб в мультиварке,рецепт хлеба в мультиварке,дрожжевой хлеб в мультиварке,белый хлеб в мультиварке 5 15

    Совет к рецепту

    Прежде, чем убирать хлеб на хранение, дождитесь его полного остывания. Иначе в упаковке образуется конденсат и хлеб быстрее заплесневеет.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Оборудование

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Какой десерт вам нравится больше всего?
    Пирожное "Картошка"
    16%
    Торт "Наполеон"
    4%
    Печенье "Орешки" со сгущёнкой
    4%
    Меренговый рулет
    8%
    Торт "Медовик"
    12%
    Пана-котта
    12%
    Фруктовое или ягодное желе
    8%
    Торт "Прага"
    16%
    Тирамису
    8%
    Овсяное печенье
    12%
    Проголосовало: 25

    Пошаговые рецепты с фотографиями: Домашний хлеб в мультиварке

    Категория блюда: Выпечка
    Diana Foodlover

    Делюсь с вами простейшим рецептом пышного и мягкого домашнего хлеба.

    Хлеб готовится несложно и печётся в мультиварке, поэтому с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

    • Время приготовления: 2ч 30м,
    • Порции: 15
    • Ингредиенты: 7.

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная ±650
    • Вода тёплая 250 мл
    • Молоко тёплое 250 мл
    • Дрожжи сухие быстродействующие 7 гр
    • Масло растительное без запаха 5 ст. л
    • Сахар 2 ст. л
    • Соль 1 ч. л

    Инструкция приготовления (Как приготовить?)

    1. К смеси воды и молока добавить дрожжи и сахар, смешать, накрыть и дать постоять 15 минут до появления дрожжевой шапочки.

    2. К подошедшей опаре добавить соль и масло, смешать и постепенно всыпать муку.

    Домашний хлеб в мультиварке

    3. Замесить мягкое тесто, собрать его в шар и смазать небольшим количеством растительного масла. Далее накрыть и оставить подниматься на 40-60 минут.

    Домашний хлеб в мультиварке

    4. Поднявшееся тесто обмять, уложить в смазанную чашу мультиварки и поставить на режим “подъем дрожжевого теста” на 20 минут.

    5. Спустя 20 минут установить режим “выпечка” на 45 минут. Если хотите более поджаристую и хрустящую корочку, то на 50 минут.

    Домашний хлеб в мультиварке

    6. Через 45(50) минут перевернуть тесто на доску и уложить его верхушкой вниз в мультиварку, поставить на режим “выпечка” ещё на 20 минут (для более поджаристой корочки на 25 минут). Готовый хлеб остудить на решётке.

    Приятного аппетита!Готовьте с любовью
    0
    Понравилось? Оставьте комментарий!x