Горчица на огуречном рассоле

Горчица – один из самых популярных вариантов соусов, которые используют к мясу и активно применяют в маринадах.

Если хотите вкусную острую горчицу, так сказать “вырви глаз”, то рекомендую вам попробовать этот вариант на рассоле.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Без термообработки
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 5м 5
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 6

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Рассол огуречный 100-120 мл
    • Горчичный порошок 30 гр
    • Сахар 1 ч. л
    • Растительное масло без запаха 1 ст. л

    Инструкция приготовления

    1. Рассол подогреть до горячего состояния.

    2. В миске соединить горчичный порошок, сахар и масло, постепенно влить рассол и хорошенько смешать.

    Горчица на огуречном рассоле

    Масса должна получиться как негустая сметана.

    Горчица на огуречном рассоле

    3. Готовую горчицу переложить в герметичную ёмкость и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре, затем можно убрать в холодильник.

    Возможно вам пригодится еще один рецепт горчицы: Горчица ядрёная.

    Горчица на огуречном рассоле,рецепт горчицы,горчица на рассоле,горчичный соус,острая горчица 5 24

    Совет к рецепту

    Горчица получится более пикантная и интересная, если в неё добавить 1/2 ч. л мёда.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Оборудование

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    2 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Марина Николаевна
    Марина Николаевна
    2 месяцев назад

    Горчица на меду в меру острая, насыщенная получилась, я готовила к холодцу. Приготовила и ели уже через час, получилось с остринкой, а на следующий день прям хорошая стала, нам понравилось👍🏻

    Какой десерт вам нравится больше всего?
    Пирожное "Картошка"
    11.62%
    Торт "Наполеон"
    6.69%
    Печенье "Орешки" со сгущёнкой
    4.58%
    Меренговый рулет
    5.99%
    Торт "Медовик"
    12.68%
    Пана-котта
    11.62%
    Фруктовое или ягодное желе
    10.56%
    Торт "Прага"
    13.38%
    Тирамису
    10.56%
    Овсяное печенье
    12.32%
    Проголосовало: 284
    Какая начинка для пирожков самая вкусная?
    Капуста
    14.93%
    Картошка
    7.46%
    Ливер
    11.94%
    Мясо/мясо и рис
    10.45%
    Яйца и лук/яйца, рис и лук
    22.39%
    Яблоки
    20.9%
    Другая
    11.94%
    Проголосовало: 67
    Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
    Супы
    15.71%
    Котлеты
    17.14%
    Запеканки
    14.29%
    Жаркое
    20%
    Гуляш
    15.71%
    Рагу
    8.57%
    Другое
    8.57%
    Проголосовало: 70
    Какой торт вам нравится?
    Прага
    13.83%
    Киевский
    4.26%
    Наполеон
    17.02%
    Медовик
    24.47%
    Захер
    9.57%
    Сметанник
    17.02%
    Молочная девочка
    7.45%
    Другой
    6.38%
    Проголосовало: 94
    Какое блюдо из мяса вы любите?
    Жаркое
    4.76%
    Гуляш
    4.76%
    Сациви
    12.7%
    Бефстроганов
    15.87%
    Шашлык
    19.05%
    Мясо по-французски
    14.29%
    Отбивные
    11.11%
    Котлеты
    11.11%
    Другое
    6.35%
    Проголосовало: 63
    Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
    Фаршированные перцы
    8.93%
    Толма (долма)
    10.71%
    Пельмени/манты
    12.5%
    Котлеты
    12.5%
    Лазанья
    17.86%
    Паста Болоньезе
    21.43%
    Макароны по-флотски
    8.93%
    Мясной хлеб
    5.36%
    Другое
    1.79%
    Проголосовало: 56
    Какие супы вы предпочитаете?
    Сладкие супы
    16.36%
    Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
    10.91%
    Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
    21.82%
    Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
    14.55%
    Овощные супы-пюре
    18.18%
    Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
    12.73%
    Другие
    5.45%
    Проголосовало: 55
    Какое печенье вы любите?
    Овсяное
    19.4%
    Кукис
    1.49%
    Шотрбрэд
    4.48%
    Орешки со сгущёнкой
    14.93%
    Альфахор
    11.94%
    Макарон
    8.96%
    Молочные коржики
    17.91%
    Слоёные ушки
    10.45%
    Савоярди
    8.96%
    Другое
    1.49%
    Проголосовало: 67

    Пошаговые рецепты с фотографиями: Горчица на огуречном рассоле

    Категория блюда: Соус
    Diana Foodlover

    Горчица – один из самых популярных вариантов соусов, которые используют к мясу и активно применяют в маринадах.

    Если хотите вкусную острую горчицу, так сказать “вырви глаз”, то рекомендую вам попробовать этот вариант на рассоле.

    • Время приготовления: 5м,
    • Порции: 6
    • Ингредиенты: 4.

    Ингредиенты

    • Рассол огуречный 100-120 мл
    • Горчичный порошок 30 гр
    • Сахар 1 ч. л
    • Растительное масло без запаха 1 ст. л

    Инструкция приготовления (Как приготовить?)

    1. Рассол подогреть до горячего состояния.

    2. В миске соединить горчичный порошок, сахар и масло, постепенно влить рассол и хорошенько смешать.

    Горчица на огуречном рассоле

    Масса должна получиться как негустая сметана.

    Горчица на огуречном рассоле

    3. Готовую горчицу переложить в герметичную ёмкость и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре, затем можно убрать в холодильник.

    Возможно вам пригодится еще один рецепт горчицы: Горчица ядрёная.

    Приятного аппетита!Готовьте с любовью

    Рекомендуем приготовить другие наши рецепты

    2
    0
    Понравилось? Оставьте комментарий!x