Калькулятор концентрации уксуса

5 / (51)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Если вам срочно понадобилось изменить концентрацию уксусной кислоты, то предлагаем вам воспользоваться нашим калькулятором. Он с точностью определит нужные для вас пропорции воды и кислоты для получения необходимой концентрации уксуса, основываясь на внесённых вами данных об исходном и желаемом продукте.

Посчитать нужную концентрацию уксуса(уксусной эссенции)

Какой уксус вам нужен
Чем заменяете:
Результат вычисления:
Нужно взять имеющийся:
и

Таблица - Как развести уксус (уксусную эссенцию)

Наименование 80% 70% 50% 30% 20% 10% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3%
80%
70%
50%
30%
20%
10%
9%
8%
7%
6%
5%
4%
3%
1,0 1,1 1,6 2,7 4,0 8,0 8,9 10,0 11,4 13,3 16,0 20,0 26,7
0,9 1,0 1,4 2,3 3,5 7,0 7,8 8,8 10,0 11,7 14,0 17,5 23,3
0,6 0,7 1,0 1,7 2,5 5,0 5,6 6,3 7,1 8,3 10,0 12,5 16,7
0,4 0,4 0,6 1,0 1,5 3,0 3,3 3,8 4,3 5,0 6,0 7,5 10,0
0,3 0,3 0,4 0,7 1,0 2,0 2,2 2,5 2,9 3,3 4,0 5,0 6,7
0,1 0,1 0,2 0,3 0,5 1,0 1,1 1,3 1,4 1,7 2,0 2,5 3,3
0,1 0,1 0,2 0,3 0,5 0,9 1,0 1,1 1,3 1,5 1,8 2,3 3,0
0,1 0,1 0,2 0,3 0,4 0,8 0,9 1,0 1,1 1,3 1,6 2,0 2,7
0,1 0,1 0,1 0,2 0,4 0,7 0,8 0,9 1,0 1,2 1,4 1,8 2,3
0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,2 1,5 2,0
0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,3 1,7
0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,4 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 1,0 1,3
0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 0,6 0,8 1,0
Таблица для перевода уксуса
9%
— Ячейки фиолетового цвета - это показатель процента уксуса, который имеется у вас в наличии, который вы хотите разбавить.
3%
— Ячейки жёлтого цвета - это показатель процента уксуса, который вы хотите получить в результате разбавления.
1,3
— Ячейки с цифрами обозначают соотношение уксуса к воде (вода берётся в качестве 1).

Подробнее о уксусе

Что такое уксус?

Уксус - это кислотная жидкость, получаемая путём брожения спиртосодержащих продуктов. Уксус чаще применяется на кухне, но также может пригодиться и в быту. Обычно его применяют для приготовления различных соусов, быстрых маринадов для мяса и овощей, для повышения кислотности теста, а также в других блюдах.

Какой бывает уксус?

Уксус можно разделить на 3 условные категории:

  • Уксусная кислота - это 100% кислотная едкая жидкость, которая не применяется в пищу в чистом виде, перед добавлением в блюда её разводят водой до нужной концентрации. Как правило в продуктовых магазинах её не сыскать.
  • Уксусная эссенция - это раствор уксусной кислоты с содержанием кислоты от 70 до 80%. Её также нельзя употреблять в пищу в чистом виде, поэтому перед применением её аналогично разводят водой. В магазинах обычно можно встретить именно 70% эссенцию.
  • Уксус - это уже тот продукт, что мы обычно используем для приготовления блюд в чистом виде. Уксус содержит от 3 до 15% кислоты, обычно в магазинах встречаются 3,6 и 9%.

Как сделать сильный уксус слабее?

Концентрированную уксусную эссенцию или уксус с высоким содержанием кислоты можно сделать слабее, разбавив его водой до получения нужной концентрации. Для этого воспользуйтесь нашим калькулятором, он проанализирует вписанные вами данные и выведет пропорции воды и уксуса для получения нужной вам концентрации.

Как сделать слабый уксус сильнее?

Слабый уксус можно сделать сильнее, если убавить в нём количество чистой воды и оставить всю кислоту. Таким образом объём жидкости уменьшится, а концентрация кислоты повысится. Но сделать такую процедуру в домашних условиях невозможно, поэтому не стоит даже пробовать. В домашних условия можно только уменьшить кислотность сильного уксуса.
Калькулятор уксуса,таблица концентрации уксуса,калькулятор уксусной эссенции
Часто задаваемые вопросы
Как пользоваться калькулятором?
В верхней части калькулятора введите данные о том, какой % уксуса вам нужен и в каком объёме, затем чуть ниже укажите, какой % уксуса у вас имеется. Калькулятор автоматически произведёт расчёт и в нижней его части вы сможете увидеть результат, который покажет какое соотношение вашего уксуса и воды нужно для получения желаемой концентрации.
Зачем нужен этот калькулятор?
Калькулятор концентрации уксусной кислоты пригодится в том случае, когда вам нужен более слабый уксус, чем у вас имеется. Это поможет с точностью соблюдать рецептуру блюда и не нарушить вкус высокой кислотностью, также слабый уксус может пригодиться в быту тогда, когда эссенция слишком едкая.
Можно ли в калькуляторе изменять данные о нужном объёме уксуса?
Да, можно. В верхней правой части калькулятора есть кнопка "миллилитров", нажав на неё вы сможете изменить единицу измерения в соответствии с вашим рецептом на: граммы, литры, килограммы, чайные и столовые ложки и стакан.
Как пользоваться таблицей разведения уксуса?
В верхнем фиолетовом ряду выберите ячейку с процентом уксуса, который у вас имеется. В левом жёлтом ряду выберите ячейку с процентом уксуса, который вы хотите получить. В совпадающей между ними ячейке вы увидите цифру, которая обозначает соотношение уксуса к воде, где вода 1. При этом измерять можно любыми мерными ёмкостями, так как главное здесь пропорция. Возьмём пример на стаканах. У вас выпало число 0,5, значит вы берёте 0,5 стакана уксуса и 1 стакан воды. Также с ложками, 0,5 ложки уксуса и 1 ложка воды и так далее.
Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
SelenGal
SelenGal
2 месяцев назад

Ух ты! У меня всегда была проблема с пересчетом процентов уксуса ( ну такой уж я математик😄). Оказывается это так элементарно с Вашим калькулятором! 👍🔥

Рекомендуем другие наши инструменты

Калькулятор калорий

Калькулятор калорий

Здесь вы можете рассчитать вашу индивидуальную суточную норму калорий, согласно данным о вашем весе, росте и физической активности.

Diana FoodLover
Суточная норма витаминов и минералов

Суточная норма витаминов и минералов

Режим дозирования витаминов и минералов очень важен при восполнении дефицитов. Чтобы узнать суточную норму витаминов и минералов по физиологическим признакам, воспользуйтесь нашей таблицей.

Diana FoodLover
Гликемический индекс продуктов

Гликемический индекс продуктов

Если вы следите за питанием и хотите получать от пищи максимальную пользу и насыщение, то вам обязательно пригодится таблица гликемического индекса продуктов. Просто найдите в ней нужные продукты и научитесь поддерживать уровень сахара в крови в норме.

Diana FoodLover
Мерная таблица продуктов

Таблица мер и весов продуктов

Если у вас под руками не оказалось кухонных весов, то вы всегда можете обратиться к этой таблице, чтобы узнать, какое количество того или иного продукта помещается в стаканах и ложках. Значения в таблице приблизительные и могут немного меняться в зависимости от состояния продуктов.

Diana FoodLover
Калькулятор имт

Калькулятор индекса массы тела

Здесь вы можете определить ваш индекс массы тела, который определяет степень избыточного или недостаточного веса, а также его норму, согласно данным о вашем весе и росте.

Diana FoodLover
Как пользоваться калькулятором?
В верхней части калькулятора введите данные о том, какой % уксуса вам нужен и в каком объёме, затем чуть ниже укажите, какой % уксуса у вас имеется. Калькулятор автоматически произведёт расчёт и в нижней его части вы сможете увидеть результат, который покажет какое соотношение вашего уксуса и воды нужно для получения желаемой концентрации.
Зачем нужен этот калькулятор?
Калькулятор концентрации уксусной кислоты пригодится в том случае, когда вам нужен более слабый уксус, чем у вас имеется. Это поможет с точностью соблюдать рецептуру блюда и не нарушить вкус высокой кислотностью, также слабый уксус может пригодиться в быту тогда, когда эссенция слишком едкая.
Можно ли в калькуляторе изменять данные о нужном объёме уксуса?
Да, можно. В верхней правой части калькулятора есть кнопка "миллилитров", нажав на неё вы сможете изменить единицу измерения в соответствии с вашим рецептом на: граммы, литры, килограммы, чайные и столовые ложки и стакан.
Как пользоваться таблицей разведения уксуса?
В верхнем фиолетовом ряду выберите ячейку с процентом уксуса, который у вас имеется. В левом жёлтом ряду выберите ячейку с процентом уксуса, который вы хотите получить. В совпадающей между ними ячейке вы увидите цифру, которая обозначает соотношение уксуса к воде, где вода 1. При этом измерять можно любыми мерными ёмкостями, так как главное здесь пропорция. Возьмём пример на стаканах. У вас выпало число 0,5, значит вы берёте 0,5 стакана уксуса и 1 стакан воды. Также с ложками, 0,5 ложки уксуса и 1 ложка воды и так далее.
2
0
Понравилось? Оставьте комментарий!x