Куриные котлеты с аджикой
Я всегда готовлю котлеты по разному. В этот раз решила сделать фарш с добавлением серого хлеба и густой аджики.
Мой небольшой эксперимент удался, поэтому делюсь с вами рецептом. Котлеты получились нежные, сочные и очень вкусные. Аджика придаёт им некоторую пикантность и небольшую остринку, вкус получается интересный и необычный, рекомендую попробовать и вам.
Содержание рецепта
Подпишитесь на наш фудблог
Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.
Ингредиенты
- Фарш из куриных бёдер 450 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Хлеб ржано-пшеничный (у меня сухари) 70 гр
- Вода для замачивания хлеба
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Аджика густая 1 ст. л
Инструкция приготовления
1. Хлеб замочить в воде, отжать, измельчить и добавить к фаршу. Лук пробить в блендере и тоже добавить к фаршу.
2. Далее фарш посолить, поперчить, добавить аджику, смешать и хорошо отбить в течение 5 минут.
3. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Ваш список покупок
Оборудование
Похожие рецепты
Пошаговые рецепты с фотографиями: Куриные котлеты с аджикой
Я всегда готовлю котлеты по разному. В этот раз решила сделать фарш с добавлением серого хлеба и густой аджики.
Мой небольшой эксперимент удался, поэтому делюсь с вами рецептом. Котлеты получились нежные, сочные и очень вкусные. Аджика придаёт им некоторую пикантность и небольшую остринку, вкус получается интересный и необычный, рекомендую попробовать и вам.
- Время приготовления: 30м,
- Порции: 8
- Ингредиенты: 7.
Ингредиенты
- Фарш из куриных бёдер 450 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Хлеб ржано-пшеничный (у меня сухари) 70 гр
- Вода для замачивания хлеба
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Аджика густая 1 ст. л
Инструкция приготовления (Как приготовить?)
1. Хлеб замочить в воде, отжать, измельчить и добавить к фаршу. Лук пробить в блендере и тоже добавить к фаршу.
2. Далее фарш посолить, поперчить, добавить аджику, смешать и хорошо отбить в течение 5 минут.
3. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности.
