Минтай, тушённый в томатном соусе

Предлагаю вам приготовить очень аппетитный и сытный обед из рыбы.

Такое блюдо готовится довольно просто и очень быстро, а получается очень вкусно и сочно, так как минтай тушится в соусе с морковью и луком.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Тушение, жарка
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 35м 35
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 5

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты:

    • Филе минтая 500 гр
    • Лук репчатый 250 гр
    • Морковь 150 гр

    Для соуса:

    • Томатная паста 1,5 ст. л
    • Вода 200 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Укроп сушёный опционально
    • Лавровый лист 1 шт

    Инструкция приготовления

    1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистости. Далее на крупной тёрке натереть морковь и добавить к луку и пассеровать до мягкости моркови.

    Минтай, тушённый в томатном соусе

    2. Филе нарезать кусочками среднего размера и добавить к моркови, затем немного обжарить.

    Минтай, тушённый в томатном соусе

    3. В отдельной ёмкости смешать воду, томатную пасту, соль, перец и укроп.

    Минтай, тушённый в томатном соусе

    4. Залить получившимся соусом рыбу, убавить огонь до умеренного, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, за 5 минут до готовности добавить лавровый лист.

    Минтай, тушённый в томатном соусе

    Также предлагаю вам приготовить Филе минтая в кляре.

    минтай,минтай тушенный в томатном соусе,рыба в томатном соусе,тушеный минтай,минтай в томатном соусе рецепт 5 18

    Совет к рецепту

    Подавайте минтай в томатном соусе с картофельным пюре и свежей зеленью.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Ваш список покупок

    Все Нужно купить Куплено

      Оборудование

      Подписаться
      Уведомить о
      guest
      0 комментариев
      Межтекстовые Отзывы
      Посмотреть все комментарии
      Какой десерт вам нравится больше всего?
      Пирожное "Картошка"
      15.8%
      Торт "Наполеон"
      8.35%
      Печенье "Орешки" со сгущёнкой
      4.97%
      Меренговый рулет
      6.77%
      Торт "Медовик"
      12.42%
      Пана-котта
      11.29%
      Фруктовое или ягодное желе
      9.48%
      Торт "Прага"
      11.74%
      Тирамису
      9.26%
      Овсяное печенье
      9.93%
      Проголосовало: 443
      Какая начинка для пирожков самая вкусная?
      Капуста
      19.01%
      Картошка
      12.4%
      Ливер
      10.74%
      Мясо/мясо и рис
      15.7%
      Яйца и лук/яйца, рис и лук
      16.53%
      Яблоки
      15.7%
      Другая
      9.92%
      Проголосовало: 121
      Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
      Супы
      23.88%
      Котлеты
      14.18%
      Запеканки
      14.18%
      Жаркое
      19.4%
      Гуляш
      13.43%
      Рагу
      8.21%
      Другое
      6.72%
      Проголосовало: 134
      Какой торт вам нравится?
      Прага
      17.17%
      Киевский
      9.09%
      Наполеон
      15.15%
      Медовик
      18.18%
      Захер
      11.62%
      Сметанник
      13.13%
      Молочная девочка
      10.1%
      Другой
      5.56%
      Проголосовало: 198
      Какое блюдо из мяса вы любите?
      Жаркое
      8.62%
      Гуляш
      5.17%
      Сациви
      9.48%
      Бефстроганов
      14.66%
      Шашлык
      17.24%
      Мясо по-французски
      17.24%
      Отбивные
      10.34%
      Котлеты
      10.34%
      Другое
      6.9%
      Проголосовало: 116
      Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
      Фаршированные перцы
      8.2%
      Толма (долма)
      10.66%
      Пельмени/манты
      10.66%
      Котлеты
      13.93%
      Лазанья
      16.39%
      Паста Болоньезе
      17.21%
      Макароны по-флотски
      13.11%
      Мясной хлеб
      6.56%
      Другое
      3.28%
      Проголосовало: 122
      Какие супы вы предпочитаете?
      Сладкие супы
      16.52%
      Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
      8.7%
      Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
      26.09%
      Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
      20%
      Овощные супы-пюре
      11.3%
      Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
      12.17%
      Другие
      5.22%
      Проголосовало: 115
      Какое печенье вы любите?
      Овсяное
      17.52%
      Кукис
      6.57%
      Шотрбрэд
      6.57%
      Орешки со сгущёнкой
      12.41%
      Альфахор
      9.49%
      Макарон
      12.41%
      Молочные коржики
      14.6%
      Слоёные ушки
      10.95%
      Савоярди
      7.3%
      Другое
      2.19%
      Проголосовало: 137

      Пошаговые рецепты с фотографиями: Минтай, тушённый в томатном соусе

      Категория блюда: Основное блюдо
      Diana Foodlover

      Предлагаю вам приготовить очень аппетитный и сытный обед из рыбы.

      Такое блюдо готовится довольно просто и очень быстро, а получается очень вкусно и сочно, так как минтай тушится в соусе с морковью и луком.

      • Время приготовления: 35м,
      • Порции: 5
      • Ингредиенты: 9.

      Ингредиенты

      Основные ингредиенты:

      • Филе минтая 500 гр
      • Лук репчатый 250 гр
      • Морковь 150 гр

      Для соуса:

      • Томатная паста 1,5 ст. л
      • Вода 200 мл
      • Соль по вкусу
      • Перец по вкусу
      • Укроп сушёный опционально
      • Лавровый лист 1 шт

      Инструкция приготовления (Как приготовить?)

      1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистости. Далее на крупной тёрке натереть морковь и добавить к луку и пассеровать до мягкости моркови.

      Минтай, тушённый в томатном соусе

      2. Филе нарезать кусочками среднего размера и добавить к моркови, затем немного обжарить.

      Минтай, тушённый в томатном соусе

      3. В отдельной ёмкости смешать воду, томатную пасту, соль, перец и укроп.

      Минтай, тушённый в томатном соусе

      4. Залить получившимся соусом рыбу, убавить огонь до умеренного, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, за 5 минут до готовности добавить лавровый лист.

      Минтай, тушённый в томатном соусе

      Также предлагаю вам приготовить Филе минтая в кляре.

      Приятного аппетита!Готовьте с любовью

      Рекомендуем приготовить другие наши рецепты

      0
      Понравилось? Оставьте комментарий!x