Рецепты
Пирог с джемом из мягкого песочного теста

Ну очень вкусный пирог!
Мягкое песочное тесто в дополнении с фруктовым или ягодным джемом – это идеальное сочетание, которое придётся по вкусу всей семье.

Просто выбирайте джем по душе и наслаждайтесь своим любимым вкусом в новом формате.

Авторский рецепт авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 1ч 20м 80
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 15

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Масло сливочное холодное 200 гр
    • Сахар 130 гр
    • Яйца (категория С0) 2 шт
    • Молоко 40 мл
    • Мука пшеничная 500 гр
    • Ванилин на кончике ножа
    • Щепотка соли
    • Разрыхлитель 10 гр
    • Джем густой (у меня вишнёвый) 500 гр

    Инструкция приготовления

    Рецепт рассчитан на противень 32*33 см.

    1. Муку смешать с сахаром, солью, ванилином и разрыхлителем.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста

    2. Масло нарезать кубиками, добавить к мучной смеси и перетереть в крошку.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста

    3. Молоко смешать с яйцами и добавить в крошку.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста

    4. Замесить тесто и собрать в шар. Оно получится мягким и не липнущим к рукам. Тесто накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста

    5. От охлаждённого теста отделить 1/3. Из неё мы сделаем решётку. Вторую часть теста раскатать на пергаменте или распределить по смазанному противню вручную и сформировать невысокие бортики. Сверху выложить джем.

    6. Малую часть теста раскатать, нарезать на полоски и выложить в виде решётки поверх джема и закрепить края за бортики пирога.

    7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30 минут до румяности.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста
    Пирог с джемом,пирог песочный,пирог решетка,пирог с вареньем,Пирог с джемом из мягкого песочного теста 5 16

    Совет к рецепту

    Если тесто получилось слишком крутым, то добавьте в него 1-2 ст. л сметаны, если же тесто недостаточно упругое, то добавьте муку.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Оборудование

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Какой десерт вам нравится больше всего?
    Пирожное "Картошка"
    16%
    Торт "Наполеон"
    4%
    Печенье "Орешки" со сгущёнкой
    4%
    Меренговый рулет
    8%
    Торт "Медовик"
    12%
    Пана-котта
    12%
    Фруктовое или ягодное желе
    8%
    Торт "Прага"
    16%
    Тирамису
    8%
    Овсяное печенье
    12%
    Проголосовало: 25

    Пошаговые рецепты с фотографиями: Пирог с джемом из мягкого песочного теста

    Категория блюда: Десерт
    Diana Foodlover

    Ну очень вкусный пирог!
    Мягкое песочное тесто в дополнении с фруктовым или ягодным джемом – это идеальное сочетание, которое придётся по вкусу всей семье.

    Просто выбирайте джем по душе и наслаждайтесь своим любимым вкусом в новом формате.

    • Время приготовления: 1ч 20м,
    • Порции: 15
    • Ингредиенты: 9.

    Ингредиенты

    • Масло сливочное холодное 200 гр
    • Сахар 130 гр
    • Яйца (категория С0) 2 шт
    • Молоко 40 мл
    • Мука пшеничная 500 гр
    • Ванилин на кончике ножа
    • Щепотка соли
    • Разрыхлитель 10 гр
    • Джем густой (у меня вишнёвый) 500 гр

    Инструкция приготовления (Как приготовить?)

    Рецепт рассчитан на противень 32*33 см.

    1. Муку смешать с сахаром, солью, ванилином и разрыхлителем.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста

    2. Масло нарезать кубиками, добавить к мучной смеси и перетереть в крошку.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста

    3. Молоко смешать с яйцами и добавить в крошку.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста

    4. Замесить тесто и собрать в шар. Оно получится мягким и не липнущим к рукам. Тесто накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста

    5. От охлаждённого теста отделить 1/3. Из неё мы сделаем решётку. Вторую часть теста раскатать на пергаменте или распределить по смазанному противню вручную и сформировать невысокие бортики. Сверху выложить джем.

    6. Малую часть теста раскатать, нарезать на полоски и выложить в виде решётки поверх джема и закрепить края за бортики пирога.

    7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30 минут до румяности.

    Пирог с джемом из мягкого песочного теста
    Приятного аппетита!Готовьте с любовью
    0
    Понравилось? Оставьте комментарий!x