Рубленые котлеты из свинины

С рублеными котлетами из курицы знакомы многие, но вот из свинины я ещё не встречала, поэтому решила сделать такой рецепт.

Всё очень быстро и предельно понятно готовится. Из-за того, что для их приготовления используется не фарш, а именно рубленое мясо, готовые изделия имеют ещё большую сочность и получаются более интересные на вкус.

Авторский рецепт авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Жарка
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 30м 30
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 14

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

    Ингредиенты

    • Свинина 650 гр
    • Яйца 2 шт
    • Крахмал кукурузный 3 ст. л
    • Майонез 3 ст. л
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Инструкция приготовления

    1. Мясо нарубить на мелкие кубики и уложить в миску.

    Рубленые котлеты из свинины

    2. К рубленому мясу добавить яйца, крахмал, майонез, соль и перец.

    Рубленые котлеты из свинины

    Смешать до объединения ингредиентов.

    Рубленые котлеты из свинины

    3. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости.

    Рубленые котлеты из свинины
    Рубленые котлеты из свинины,рецепт рубленых котлет,котлеты из свинины рецепт,котлеты из свинины без мясорубки,свиные котлеты рецепт 5 13

    Совет к рецепту

    Рекомендую брать мясо с жирком, так котлеты получатся более сочные и вкусные.

    Пищевая ценность

    КБЖУ на порцию/100грамм
    • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
    • Всего калорий 100 грамм
      • Калорий на 100грамм:
    • Всего жиров гр
    • Всего углеводов гр
    • Всего белков гр
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
    Калории: 2,000 2,500
    Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
    Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
    Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
    Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
    Всего углеводов 250гр 300гр
    Пищевые волокна 25гр 30гр
    Всего белков 90гр 120гр

    Калории на грамм:

    Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

    Ваш список покупок

    Все Нужно купить Куплено

      Оборудование

      Подписаться
      Уведомить о
      guest
      2 комментариев
      Межтекстовые Отзывы
      Посмотреть все комментарии
      Лариса
      Лариса
      5 месяцев назад

      Приготовила эти котлетки на скорую руку после работы. Очень быстро готовятся и получилось обалденно вкусно. С картошечкой подала семье, всем очень понравилось, муж был удивлён, так как котлеты вообще не умею готовить, а тут ещё и такие необычные. Попросили готовить почаще. Спасибо!

      Какой десерт вам нравится больше всего?
      Пирожное "Картошка"
      15.8%
      Торт "Наполеон"
      8.35%
      Печенье "Орешки" со сгущёнкой
      4.97%
      Меренговый рулет
      6.77%
      Торт "Медовик"
      12.42%
      Пана-котта
      11.29%
      Фруктовое или ягодное желе
      9.48%
      Торт "Прага"
      11.74%
      Тирамису
      9.26%
      Овсяное печенье
      9.93%
      Проголосовало: 443
      Какая начинка для пирожков самая вкусная?
      Капуста
      19.01%
      Картошка
      12.4%
      Ливер
      10.74%
      Мясо/мясо и рис
      15.7%
      Яйца и лук/яйца, рис и лук
      16.53%
      Яблоки
      15.7%
      Другая
      9.92%
      Проголосовало: 121
      Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
      Супы
      23.88%
      Котлеты
      14.18%
      Запеканки
      14.18%
      Жаркое
      19.4%
      Гуляш
      13.43%
      Рагу
      8.21%
      Другое
      6.72%
      Проголосовало: 134
      Какой торт вам нравится?
      Прага
      17.17%
      Киевский
      9.09%
      Наполеон
      15.15%
      Медовик
      18.18%
      Захер
      11.62%
      Сметанник
      13.13%
      Молочная девочка
      10.1%
      Другой
      5.56%
      Проголосовало: 198
      Какое блюдо из мяса вы любите?
      Жаркое
      8.62%
      Гуляш
      5.17%
      Сациви
      9.48%
      Бефстроганов
      14.66%
      Шашлык
      17.24%
      Мясо по-французски
      17.24%
      Отбивные
      10.34%
      Котлеты
      10.34%
      Другое
      6.9%
      Проголосовало: 116
      Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
      Фаршированные перцы
      8.2%
      Толма (долма)
      10.66%
      Пельмени/манты
      10.66%
      Котлеты
      13.93%
      Лазанья
      16.39%
      Паста Болоньезе
      17.21%
      Макароны по-флотски
      13.11%
      Мясной хлеб
      6.56%
      Другое
      3.28%
      Проголосовало: 122
      Какие супы вы предпочитаете?
      Сладкие супы
      15.79%
      Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
      8.77%
      Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
      26.32%
      Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
      20.18%
      Овощные супы-пюре
      11.4%
      Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
      12.28%
      Другие
      5.26%
      Проголосовало: 114
      Какое печенье вы любите?
      Овсяное
      17.52%
      Кукис
      6.57%
      Шотрбрэд
      6.57%
      Орешки со сгущёнкой
      12.41%
      Альфахор
      9.49%
      Макарон
      12.41%
      Молочные коржики
      14.6%
      Слоёные ушки
      10.95%
      Савоярди
      7.3%
      Другое
      2.19%
      Проголосовало: 137

      Пошаговые рецепты с фотографиями: Рубленые котлеты из свинины

      Категория блюда: Основное блюдо
      Diana Foodlover

      С рублеными котлетами из курицы знакомы многие, но вот из свинины я ещё не встречала, поэтому решила сделать такой рецепт.

      Всё очень быстро и предельно понятно готовится. Из-за того, что для их приготовления используется не фарш, а именно рубленое мясо, готовые изделия имеют ещё большую сочность и получаются более интересные на вкус.

      • Время приготовления: 30м,
      • Порции: 14
      • Ингредиенты: 6.

      Ингредиенты

      • Свинина 650 гр
      • Яйца 2 шт
      • Крахмал кукурузный 3 ст. л
      • Майонез 3 ст. л
      • Соль по вкусу
      • Перец по вкусу

      Инструкция приготовления (Как приготовить?)

      1. Мясо нарубить на мелкие кубики и уложить в миску.

      Рубленые котлеты из свинины

      2. К рубленому мясу добавить яйца, крахмал, майонез, соль и перец.

      Рубленые котлеты из свинины

      Смешать до объединения ингредиентов.

      Рубленые котлеты из свинины

      3. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости.

      Рубленые котлеты из свинины
      Приятного аппетита!Готовьте с любовью

      Рекомендуем приготовить другие наши рецепты

      2
      0
      Понравилось? Оставьте комментарий!x