Рубленые котлеты из свинины
С рублеными котлетами из курицы знакомы многие, но вот из свинины я ещё не встречала, поэтому решила сделать такой рецепт.
Всё очень быстро и предельно понятно готовится. Из-за того, что для их приготовления используется не фарш, а именно рубленое мясо, готовые изделия имеют ещё большую сочность и получаются более интересные на вкус.
Содержание рецепта
Подпишитесь на наш фудблог
Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.
Ингредиенты
- Свинина 650 гр
- Яйца 2 шт
- Крахмал кукурузный 3 ст. л
- Майонез 3 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкция приготовления
1. Мясо нарубить на мелкие кубики и уложить в миску.
2. К рубленому мясу добавить яйца, крахмал, майонез, соль и перец.
Смешать до объединения ингредиентов.
3. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Оборудование
Похожие рецепты
Пошаговые рецепты с фотографиями: Рубленые котлеты из свинины
С рублеными котлетами из курицы знакомы многие, но вот из свинины я ещё не встречала, поэтому решила сделать такой рецепт.
Всё очень быстро и предельно понятно готовится. Из-за того, что для их приготовления используется не фарш, а именно рубленое мясо, готовые изделия имеют ещё большую сочность и получаются более интересные на вкус.
- Время приготовления: 30м,
- Порции: 14
- Ингредиенты: 6.
Ингредиенты
- Свинина 650 гр
- Яйца 2 шт
- Крахмал кукурузный 3 ст. л
- Майонез 3 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкция приготовления (Как приготовить?)
1. Мясо нарубить на мелкие кубики и уложить в миску.
2. К рубленому мясу добавить яйца, крахмал, майонез, соль и перец.
Смешать до объединения ингредиентов.
3. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости.