Пошаговые рецепты

Популярные рецепты cоусов, заправок и маринадов

В этом разделе собраны популярные cоусы, заправки, маринады, которые освоит как начинающая, так и опытная хозяйка. Всё вкусно и по-домашнему.
Подписывайтесь
Рассылка рецептов
Вы новичок на моём сайте? Тогда начните с подписки на рассылку, чтобы раньше всех получать письма с новыми вкусными рецептами.

    Соусы, заправки, маринады по курсу

    • Сладкие соусы
    • Несладкие соусы, заправки, маринады
    В этом подразделе собраны пошаговые рецепты с фото сладких соусов.
    Перейти ко всем рецептам
    В этом подразделе собраны пошаговые рецепты с фото несладких соусов, заправок и маринадов.
    Перейти ко всем рецептам

    Все рецеты cоусов, заправок и маринадов

    Рецеты cоусов, заправок и маринадов на difoodlover.com

    Соусы, заправки, маринады по ингредиентам

    • Птица
    • Мясо
    • Грибы
    • Рыба
    • Овощи
    • Мёд
    • Сухофрукты
    • Шоколад, какао
    • Фрукты, ягоды
    Здесь содержится весь перечень пошаговых рецептов блюд из птицы.
    Перейти ко всем рецептам
    Здесь содержится весь перечень пошаговых рецептов блюд из мяса.
    Перейти ко всем рецептам
    Здесь содержится весь перечень пошаговых рецептов блюд с грибами.
    Перейти ко всем рецептам
    Здесь содержится весь перечень пошаговых рецептов блюд из рыбы.
    Перейти ко всем рецептам
    Здесь содержится весь перечень пошаговых рецептов блюд с овощами.
    Перейти ко всем рецептам
    Здесь содержится весь перечень пошаговых рецептов блюд с мёдом.
    Перейти ко всем рецептам
    Здесь содержится весь перечень пошаговых рецептов блюд с сухофруктами.
    Перейти ко всем рецептам
    Здесь содержится весь перечень пошаговых рецептов с шоколадом и какао.
    Перейти ко всем рецептам
    Здесь содержится весь перечень пошаговых рецептов блюд с фруктами и ягодами.
    Перейти ко всем рецептам

    Соусы, заправки, маринады по диете

    • Вегетарианские
    • Веганские | Постные
    • Правильное питание
    • Без яиц
    • Без лактозы
    • Без глютена
    В данной подкатегории содержатся пошаговые рецепты вегетарианских блюд.
    Перейти ко всем рецептам
    В данной подкатегории содержатся пошаговые рецепты веганских | постных блюд.
    Перейти ко всем рецептам
    В данной подкатегории содержатся пошаговые рецепты блюд, подходящих для правильного питания.
    Перейти ко всем рецептам
    В данной подкатегории содержатся пошаговые рецепты блюд без яиц.
    Перейти ко всем рецептам
    В данной подкатегории содержатся пошаговые рецепты блюд без лактозы.
    Перейти ко всем рецептам
    В данной подкатегории содержатся пошаговые рецепты блюд без глютена.
    Перейти ко всем рецептам

    Соусы, заправки, маринады по времени приготовления

    • 15минут
    • 30минут
    • 45минут
    • 1час и более
    В данном разделе находятся блюда, приготовление которых займёт до 15 минут.
    Перейти ко всем рецептам
    В данном разделе находятся блюда, приготовление которых займёт до 30 минут.
    Перейти ко всем рецептам
    В данном разделе находятся блюда, приготовление которых займёт до 45 минут.
    Перейти ко всем рецептам
    В данном разделе находятся блюда, приготовление которых займёт от 60 минут и более.
    Перейти ко всем рецептам

    Соусы, заправки, маринады по методу приготовления

    • Запекание
    • Варка, тушение
    • На пару
    • Мультиварка, микроволновка
    • Жарка
    • Без термообработки
    • Охлаждение, заморзка
    В настоящем отсеке собраны рецепты блюд, которые готовятся методом запекания.
    Перейти ко всем рецептам
    В настоящем отсеке собраны рецепты блюд, которые готовятся методом варки, тушения.
    Перейти ко всем рецептам
    В настоящем отсеке собраны рецепты блюд, которые готовятся на пару.
    Перейти ко всем рецептам
    В настоящем отсеке собраны рецепты блюд, которые готовятся в мультиварке, микроволновке.
    Перейти ко всем рецептам
    В настоящем отсеке собраны рецепты блюд, которые готовятся методом жарки.
    Перейти ко всем рецептам
    В настоящем отсеке собраны рецепты блюд, которые готовятся без термообработки.
    Перейти ко всем рецептам
    В настоящем отсеке собраны рецепты блюд, которые готовятся методом заморозки и охлаждения.
    Перейти ко всем рецептам
    Часто задаваемые вопросы
    Сколько по времени нужно мариновать мясо на шашлык?
    • Кусочки курицы нужно мариновать от 2 часов;
    • Куски свинины от 4 часов;
    • Баранина и говядина маринуется дольше всего: от 6 часов.

    Чтобы куски промариновались полностью и наполнились вкусом специй из маринада оставьте их на 10-12 часов, то есть просто замаринуйте их с вечера.

    Какие бывают заправки для салатов?
    • на основе масел;
    • майонез;
    • наоснове сметаны и йогурта;
    • овощные соусы;
    • на основе ореховых паст.
    Какие соусы самые популярные в мире?

    В разных странах есть свои кумиры среди соусов.

    • Во Франции - сливочный соус "Бешамель" ;
    • В Италии - зелёный соус "Песто" ;
    • В Грузии - сливовый соус "Ткемали";
    • В Швеции - клюквенный соус;
    • В Мексике - соус из авокадо "Гуакамоле".;
    Какие соусы, заправки и маринады предпочитаете?
    Бывает что-то, кроме кетчупа и майонеза?
    50%
    Предпочитаю кавказские (сацебели, сациви, ткемали, аджика)
    50%
    Люблю классические (бешамель, тартар, песто, сальса)
    0%
    Любые, лишь бы острые
    0%
    Проголосовало: 2
    Сколько по времени нужно мариновать мясо на шашлык?
    • Кусочки курицы нужно мариновать от 2 часов;
    • Куски свинины от 4 часов;
    • Баранина и говядина маринуется дольше всего: от 6 часов.

    Чтобы куски промариновались полностью и наполнились вкусом специй из маринада оставьте их на 10-12 часов, то есть просто замаринуйте их с вечера.

    Какие бывают заправки для салатов?
    • на основе масел;
    • майонез;
    • наоснове сметаны и йогурта;
    • овощные соусы;
    • на основе ореховых паст.
    Какие соусы самые популярные в мире?

    В разных странах есть свои кумиры среди соусов.

    • Во Франции - сливочный соус "Бешамель" ;
    • В Италии - зелёный соус "Песто" ;
    • В Грузии - сливовый соус "Ткемали";
    • В Швеции - клюквенный соус;
    • В Мексике - соус из авокадо "Гуакамоле".;